mamat2prinsesser&4prinser
Forumet er livet
VIP
September 2012
Novemberlykke 2018
Oktoberbarna 2021♡
Novemberfnuggene 2023
✨️Julestjernene2023✨️
Idag blir det denna til middag:
Idag blir det mørbradbiff med stekt løk og i fløtesaus i ovnen
Skjærer opp en svinemørbrad i halvannen cm skiver. "Banker" de litt flate..så saltes og pepres de og vennes i mel, før de stekes på litt over middels grader i pannen(godt med smør). Så over i en ildfast form(dyp som i 10 cm eller mer) Når alt kjøttet er stekt opp, stekes 2 store løk som er skjært i ringer. De stekes møre og halveis brune. Helles så over kjøttet.
Så tilsettes 2 knorr kyllingbuljongterninger, 1 dl vann og 1/2 L fløte i panna og litt sausekulør. Gi et oppkok og hell over kjøttet og løken i den ildfaste formen og inn i ovnen på 180 grader 1 time
Server med kokte poteter, sylta agurk og rødbeter.
Jeg lager min farmors salat til denne retten.. iceberg salat som er vendt i en dressing av sitron, fløte og sukker Smaker helt himmelsk
Dressingen lager du ved å ha i 2 dl fløte, en god dusj med sukker(skal smake søtt) og saften fra en halv sitron. Rør så kraftig rundt med gaffel til dressingen tykner(sitronen gjør at det tykner) Når den er passe konsistens, tar du oppi oppskjært iceberg salat og vender rundt i dressingen. Jeg bruker hendene, da jeg synes det er lettest.
Idag blir det mørbradbiff med stekt løk og i fløtesaus i ovnen
Skjærer opp en svinemørbrad i halvannen cm skiver. "Banker" de litt flate..så saltes og pepres de og vennes i mel, før de stekes på litt over middels grader i pannen(godt med smør). Så over i en ildfast form(dyp som i 10 cm eller mer) Når alt kjøttet er stekt opp, stekes 2 store løk som er skjært i ringer. De stekes møre og halveis brune. Helles så over kjøttet.
Så tilsettes 2 knorr kyllingbuljongterninger, 1 dl vann og 1/2 L fløte i panna og litt sausekulør. Gi et oppkok og hell over kjøttet og løken i den ildfaste formen og inn i ovnen på 180 grader 1 time
Server med kokte poteter, sylta agurk og rødbeter.
Jeg lager min farmors salat til denne retten.. iceberg salat som er vendt i en dressing av sitron, fløte og sukker Smaker helt himmelsk
Dressingen lager du ved å ha i 2 dl fløte, en god dusj med sukker(skal smake søtt) og saften fra en halv sitron. Rør så kraftig rundt med gaffel til dressingen tykner(sitronen gjør at det tykner) Når den er passe konsistens, tar du oppi oppskjært iceberg salat og vender rundt i dressingen. Jeg bruker hendene, da jeg synes det er lettest.