Fant en FHi-rapport fra 2008 som handler om smitte fra norske kjøttprodukter:
http://www.fhi.no/dav/a003af01ee.pdf
Noen relevante punkter:
Toxoplasmose:
"Om lag 0,2 % av de som er mottagelige, smittes med Toxo- plasma gondii under svangerskapet".
Om en undersøkelse fra 90-tallet:
"Beregning av tilskrivbar andel viser at til sammen 69 % av tilfellene kunne forklares ved konsum av rått eller ufullstendig varmebehandlet kjøtt og kjøttprodukter."
Her er visstnok blant annet kjøttdeig svinekjøtt og fårekjøtt blant de største "synderne".
Listeria:
"Bakterien kan også overføres fra mor til foster under graviditeten og kan føre til livstruende sykdom hos fosteret eller den nyfødte. Spedbarn kan også smittes i fødselskanalen eller på sykehuset.
Dødeligheten ved neonatal listeriose er høy."
"I tiårsperioden 1998-2007 ble det meldt 213 tilfeller, hvorav 202 var innlagt i sykehus (95 %), 26 døde (12 %) og 11 var smittet i utlandet (0,5 %). Det foreligger ikke gode opplysninger i MSIS om hvor mange tilfeller som hadde tilknytning til svangerskap eller fødsel. Antallet er estimert til 34 tilfeller per million svangerskap for perioden 1977-2003."
"Det er registrert tre utbrudd, hvorav ett der norskproduserte kjøttprodukter var smittekilden: I 1992 forårsaket kontaminert vakuumpakket kjøttpålegg et utbrudd i Trøndelag der seks ble syke og én døde. Det største utbruddet, i 2007, skyldtes økologisk produsert camembert fra et norsk gårdsmeieri."
"Listeria er i hovedsak et produksjonshygienisk problem i virksomhetene, relatert til ufullstendige barrierer mellom rent og urent område, uheldige rutiner, og problemer med vask og renhold av utstyr og lokaler (1). Kontaminerte råvarer er én av flere mulige kilder for introduksjon av Listeria til bedriftsmiljøet."
Takk 
Google det så finner du den igjen
