Tusen takk, de må prøvesLavkarbo-scones[emoji16]
80 gr smør
120 gr gulost
4 store egg
120 gr mandler
120 gr valnøtter
1 ts bakepulver
Smelt smør, riv ost og pisk eggene lett med visp eller gaffel.
Mal mandler og valnøtter med en foodprossesor (evt finhakkes med kniv)
Tilsett smør, ost, nøtter og bakepulver i eggemassen. Tilsett litt vann om røren blir tørr.
Fordel røre i store muffinsformer. Stek midt i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter.
Jeg doblet oppskriften og fikk 15 scones[emoji1]