Skravletråd :)

Ah, middagen er fortært og denne indrefileten er den beste jeg har smakt! Hadde to kg indrefilet av okse, fra slakter. Spiste den på påskeaften også.

Steker med steketermometer til ca 62 grader, lar d hvile i 30 min, tar ut steketermometer og skjærer opp.

FANTASTISK GODT!!!
 
Ah, middagen er fortært og denne indrefileten er den beste jeg har smakt! Hadde to kg indrefilet av okse, fra slakter. Spiste den på påskeaften også.

Steker med steketermometer til ca 62 grader, lar d hvile i 30 min, tar ut steketermometer og skjærer opp.

FANTASTISK GODT!!!
Mmm...
Det er godt :)
Riktignok vil jeg gjerne ha den litt rødere enn 62 grader.
 
Lurer på om det hadde hvert en fordel å tatt kyllingen opp av frysern før middagen skulle lages :P så da ble det kjøttdeig og pasta etter frøknas ønske hehe og for å døyve røykesuget mitt spiser jeg nå melkefrie boller med soyakrem og bær :P
Hihi...godt du hadde et alternativ da:P kos deg med boller!
 
Back
Topp