Tørket aprikos

En tråd i 'Juni 2012' startet av eLLe*meLLe, 5 Jan 2013.

Endre kallenavn | Kom i gang/Hjelp
  1. eLLe*meLLe Guest

    Mannen kjøpte det på butikken som jeg tenkte å lage fruktmos av. Men ser på pakken det inneholder svovel. Dette kan vel ikke brukes?
     
  2. Masala Juni12s humørspreder VIP Julibarna2014

    Er selv i tvil om dette. Men så leste jeg at aprikosene er behandlet med svovel på utsiden, og at man derfor skal kaste bløtvannet. Så da tenker jeg å bløte dem over natten, for så å bytte vann og koke de dagen etter! Er det noen andre som har litt mer peiling??
     
  3. Klatremus Lillemann Juni12s allviter/orakel VIP

    Svovel er ikke så bra nei. Men mener lizzus snakka noe om bløtlegging og at man bytta vann. Ligger i en av trådene til AnnLykkelig ang treg mage tror jeg.

    Samsung via BV-appen <3
     
  4. eLLe*meLLe Guest

    Jeg ser jo flere oppskrifter med aprikos. Da skal de bøtelegges i noen timer. Og det er ikke nevnt om der er spesielle aprikoser i oppskriften. Tror jeg prøver det da
     
  5. Mortania Elsker forumet

    Det kan fremkalle astmaanfall hos barn. Er derfor man helst skal bruke økologiske. Men de eneste de selger her (som jeg finner) er brun og seig og blir vare en klissete masse når jeg kjører dem i blenderen, uansett hvor mye vann jeg har oppi. Jeg koker aprikosene :) hun fikk det før jeg leste dette om konserveringsmiddelet de brukte, og det var ingen reaksjon.
     
  6. eLLe*meLLe Guest

    Jeg tenkte å la de ligge i vann over natten, og så koker jeg de møre i nytt vann. Får prøve en liten smule først og se hvordan det går
     
  7. Lovesome Forumet er livet VIP Septemberbarna 2019

    Slik gjør jeg det med aprikoser:
    Skyller de godt i vann.
    Lar de stå i vann over natten. (kan gjerne bytte vann og skylle 1-2 ganger innimellom)
    Skyller de godt og har i nytt vann til kasserollen, lar de koke uten lokk i 20-30 min(til de er helt myke)

    Dette fant jeg på nett om Svoveldioksid(E220) og allergi.
    Svoveldioksid og sulfitter kan utløse sterke astmaanfall hos astmatikere, selv hos de som ikke er direkte allergiske mot sulfitt. Det skjer ved at svoveldioksid frigjøres fra maten når den når magesekken. Den frigjorte svoveldioksid innhaleres dermed og påvirker luftveiene. Astmatikere som reagerer på disse stoffene, bør dermed unngå disse produktene.
     
  8. eLLe*meLLe Guest

    Synes det hørtes veldig skummelt ut jeg. Litt usikker på om jeg tør prøve :/
     
  9. Lovesome Forumet er livet VIP Septemberbarna 2019

    Har barnet ditt astma ? Astma i familien?
     
  10. eLLe*meLLe Guest

    Nei aldri hatt astma i familien og lillegutt har ingen tegn til det heller
     
  11. Lovesome Forumet er livet VIP Septemberbarna 2019

    Jeg har selv tatt sjansen her å gitt det til Lilja selv om pappaen hadde barneastma.
    Er svært små mengder svovel det er snakk om de evt. får i seg.
    Og det slo meg som litt usansylig etter blotlegging og koking. (Fordamper jo også under koking) værre å gi det ferskt.
    Men om du er veldig usikker, er det bare å vente til du får kjøpt økologiske, de smaker også bedre:)
     
  12. Shadow Juni12s aktive VIP Oktoberbarna 2021♡ ❤ Oktoberbaby 2016 ❤

    oi det hørtes veldig skummelt ut!!! nå vet jeg ihvertfall hva jeg skal lete etter fremover!
     
  13. Lovesome Forumet er livet VIP Septemberbarna 2019

    Ja, allergi er jo alltid skummelt. Men dette er ikke mer skummelt enn å gi nøtter til en som er allergisk mot nøtter.
    Om gjør grundig forarbeid er det nok ikke så mye svoveldioksid igjen i aprikosene heller.
     
  14. Shadow Juni12s aktive VIP Oktoberbarna 2021♡ ❤ Oktoberbaby 2016 ❤

    Her har jeg astma og aldri hørt om dette før og snuppa kan jo også få astma er nok det som gjør det skummelt

    sendt ifra BV forum <3
     
  15. Lovesome Forumet er livet VIP Septemberbarna 2019

    Ok, ja skjønner at du ble bekymret om du har astma. Men selv om du har astma er det ikke sikkert du reagerer på svoveldioksid? og om det er svoveldioksid i maten så må det altså fordampe i magen å så pustes inn, ser for meg at det ikke er så mye å reagere på om man ikke får i seg mengder. Svovel finnes jo i naturen enkelte steder, men er vell mest rundt vulkanutbrudd.
    Er svovel i noen viner bla.
     
  16. Shadow Juni12s aktive VIP Oktoberbarna 2021♡ ❤ Oktoberbaby 2016 ❤

    Ja har vel også såpass mild astma at den ikke bryr seg.
    Er mye man vist skal passe på her i verden for hadde aldri tenkt over at noe man spiser kan gi astma anfall
     
  17. kork Forelsket i forumet

    Jeg har kjøpt tørket aprikos på Sunkost uten svovel :) De er ikke gule, men brune (pga. de ikke er svovel i...).
     
  18. Lovesome Forumet er livet VIP Septemberbarna 2019

    Men de blir lysere og mildere på smak når de har ligget i blødt og kokt enn de med svovel blir:)
     
  19. Lovesome Forumet er livet VIP Septemberbarna 2019

    Nei, men sikkert heldigvis kun de som er supersensitiv som reagerer på sånt.
     
  20. kork Forelsket i forumet

    Det kan godt være:) Jenta mi likte aprikosmosen godt ihvertfall:)
     

Del denne siden