Skravletråd April

Steika nådde 73 grader så jeg tok den ut men etter å ha laget saus syntes jeg det så ut som det som kom ut var ganske rødt så jeg sjekka. Den var mer rosa enn vi setter pris på. Jeg og mannen hadde vel spist den, men ungene trenger den mer stekt, så jeg satte den inn igjen. Og siden har det bare gått ned. Den viste 65 når jeg satte den inn igjen og 57 nå.

Vel og merke var ikke steketermometeret helt godt, men jeg byttet batteri så ble det i det minste stabilt. Men kjøttet er åpenbart ikke helt ferdig

Greit. Potetene er ikke ferdige og mellomste er... Ikke hjemme i alle fall

Men hvordan vet jeg da når den er ferdig tro?
 
Steika nådde 73 grader så jeg tok den ut men etter å ha laget saus syntes jeg det så ut som det som kom ut var ganske rødt så jeg sjekka. Den var mer rosa enn vi setter pris på. Jeg og mannen hadde vel spist den, men ungene trenger den mer stekt, så jeg satte den inn igjen. Og siden har det bare gått ned. Den viste 65 når jeg satte den inn igjen og 57 nå.

Vel og merke var ikke steketermometeret helt godt, men jeg byttet batteri så ble det i det minste stabilt. Men kjøttet er åpenbart ikke helt ferdig

Greit. Potetene er ikke ferdige og mellomste er... Ikke hjemme i alle fall

Men hvordan vet jeg da når den er ferdig tro?

Det har i det minste snudd, det et 59.

Potetene nærmer seg ferdig, så på tide å kalle hjem mellomste.
 
Jepp. Grillet hele hvitløk i ovnen nå

Hvordan gjorde du det? Prøvde det en gang for en stund siden, men jeg kan ikke ha gjort det riktig. Mulig at jeg brukte feil hvitløk. Skulle ikke skrelle den, men det var så knotete å få innholdet ut av skallet, var jo mange fedd.
 
Hvordan gjorde du det? Prøvde det en gang for en stund siden, men jeg kan ikke ha gjort det riktig. Mulig at jeg brukte feil hvitløk. Skulle ikke skrelle den, men det var så knotete å få innholdet ut av skallet, var jo mange fedd.
Skår toppen av hele hvitløken. La på litt smør og salt. Pakket inn i folie. En time i ovnen. Har ikke smakt enda da. Så vet ikke om det er noe godt enda. Skal si ifra etterpå
 
Tørrkokte poteter....
 
Back
Topp