Knekkebrød
- Trådstarter MiniMe80
- Opprettet
1dl Havregryn
1dl sesamfrø
1dl (gjerne knuste) linfrø
1dl solsikkekjærner
1dl Gresskarkjærner
3,5dl hvetemel
2dl vann
1dl olje
1ts bakepulver
1ts salt
Slik gjør du:
Bland alle ingrediensene, enten for hånd eller i kjøkkenmaskin.
Deigen blir seig og kanskje litt klissete. Del deigen i to.
Du kan rulle dem ut mellom to stykk bakepapir, men det går også fint å kjevle dem ut på platene. Få dem så tynn som du klarer.
Bruk så en kniv til å dele opp i den størelsen du liker.
Stek ved 200c i 13-15 min. De skal ikke bli for mørke. De er litt lyse.
Avkjøles på rist og oppbevares i kakeboks. Ikke i plast, da blir de myke.
1dl sesamfrø
1dl (gjerne knuste) linfrø
1dl solsikkekjærner
1dl Gresskarkjærner
3,5dl hvetemel
2dl vann
1dl olje
1ts bakepulver
1ts salt
Slik gjør du:
Bland alle ingrediensene, enten for hånd eller i kjøkkenmaskin.
Deigen blir seig og kanskje litt klissete. Del deigen i to.
Du kan rulle dem ut mellom to stykk bakepapir, men det går også fint å kjevle dem ut på platene. Få dem så tynn som du klarer.
Bruk så en kniv til å dele opp i den størelsen du liker.
Stek ved 200c i 13-15 min. De skal ikke bli for mørke. De er litt lyse.
Avkjøles på rist og oppbevares i kakeboks. Ikke i plast, da blir de myke.
NYDELIGE KNEKKEBRØD UTEN HVETE OG GJÆR!
4 dl Havregryn
4dl grov rug
2dl solsikkekjærner
1dl knuste linfrø
1dl sesamfrø
1ts salt
7dl vann
Rør sammen, la evt stå å svelle 5-10 min. Deigen skal være klissete.
Finn fram 2-3 stekeplater m bakepapir og fordel deigen på dem
Smør tynt ut med slikkepott. Så tynt at du nesten ser gjennom deigen.
Det er litt arbeid, men det er verdt det!
10min på 180c varmluft, deretter tar du platen ut og skjærer med en pizzakniv ut den størrelsen du ønsker på knekkebrødene dine, så setter du platen inn igjen og lar steke i ca en halv time til og enda et kvarter, med åpen ovnsdør. Da blir de sprøde og lekre!
Avkjøles på rist og oppbvares i kakeboks. Ikke i tett boks.
4 dl Havregryn
4dl grov rug
2dl solsikkekjærner
1dl knuste linfrø
1dl sesamfrø
1ts salt
7dl vann
Rør sammen, la evt stå å svelle 5-10 min. Deigen skal være klissete.
Finn fram 2-3 stekeplater m bakepapir og fordel deigen på dem
Smør tynt ut med slikkepott. Så tynt at du nesten ser gjennom deigen.
Det er litt arbeid, men det er verdt det!
10min på 180c varmluft, deretter tar du platen ut og skjærer med en pizzakniv ut den størrelsen du ønsker på knekkebrødene dine, så setter du platen inn igjen og lar steke i ca en halv time til og enda et kvarter, med åpen ovnsdør. Da blir de sprøde og lekre!
Avkjøles på rist og oppbvares i kakeboks. Ikke i tett boks.