Det største hoppet kvalitetsmessig får man ved å gå fra ferdigkvernet til hele bønner og kverne selv, og det revolusjonerte kaffedrikkingen for min del. Personlig er jeg mest fan av pour-over type v60 eller chemex hvis det er tilgjengelig, men hjemme går det mye i Moccamaster, særlig når vi skal lage flere kopper. Aeropress lager jo også sykt digg kaffe, men jeg kaller den "egopress", for den lager jo bare en kopp av gangen!
Får jeg velge bønner er jeg glad i afrikanske bærtørkede bønner, men det er ikke alltid like lett å oppdrive. Ikke er det billig heller, så da får det bli når jeg skal kose meg litt ekstra.