Dessert på nyttårsaften

Terne skrev:
Da får du spinne litt tanker på det da. Et annet friskt alternativ er jo sorbet. Er visst veldig enkelt å lage (men jeg har aldri prøvd og ser for meg at det smelter fort!)

Parfait er en annen type frukt is variant, men med fløte.
Klikk for å utvide …
Har du en god oppskrift på vaniljeis? Forrige gang jeg lagde det, så ble den ikke så god. Mannen likte den, men jeg syntes den ble for fet. Jeg fikk liksom "fett i gommen" av å spise isen, og det er bare guffent.
 
Huleboer! skrev:
Har du en god oppskrift på vaniljeis? Forrige gang jeg lagde det, så ble den ikke så god. Mannen likte den, men jeg syntes den ble for fet. Jeg fikk liksom "fett i gommen" av å spise isen, og det er bare guffent.
Klikk for å utvide …

Hehe nei jeg er som regel den som spiser og mmm'er og aah'er til god mat. Holder det ganske enkelt selv.

Har spist hjemmelaget is noen ganger, og ikke opplevd det du skriver (men på parfait har jeg fått den opplevelsen). Får du mye iskrystaller også, for det har det vært i den som jeg har smakt . Kan ha noe med innfrysningen å gjøre. Ha vispebollen i fryseren og bruk iskalde råvarer og få den godt ned i fryseren asap?
 
Terne skrev:
Hehe nei jeg er som regel den som spiser og mmm'er og aah'er til god mat. Holder det ganske enkelt selv.

Har spist hjemmelaget is noen ganger, og ikke opplevd det du skriver (men på parfait har jeg fått den opplevelsen). Får du mye iskrystaller også, for det har det vært i den som jeg har smakt . Kan ha noe med innfrysningen å gjøre. Ha vispebollen i fryseren og bruk iskalde råvarer og få den godt ned i fryseren asap?
Klikk for å utvide …
Jeg har ikke fått iskrystaller:rolleyes:
 
Hjemmelaget ostekake kommer med bilde på serverings måte
 
Vi har alltid hjemmelaget Sjokolademousse, men siden det ikke skal være sjokolade stemmer jeg for Pannacotta:D
 
Huleboer! skrev:
Jeg elsker ostekake! Jeg har begynt å lage med oreobunn. Fantastisk! Men den skal jeg lage i bursdagen til 1 åringen 22/12....
Klikk for å utvide …
det er svært mye du kan gjøre med ostekake for alle aldre, og den er enkel å lage slik at det ser eksklusivt ut også;P
 
Huleboer! skrev:
Da gleder jeg meg til du kommer hjem:)
Klikk for å utvide …
Jeg finner faktisk ikke bildene igjen, men når du lager ostekake, så lager posjoner i gjennomsiktige krystallglass, Du kan legge lag på lag som bilde ovenfor viser, eller du røre litt gelè når selve ostemassen har nesten stivnet slik at du for mere bevegelse i selve kaken;)


Beklger men jeg klarer ikke å finne bilde, ;( *snufs*
 
Aninee skrev:
Jeg finner faktisk ikke bildene igjen, men når du lager ostekake, så lager posjoner i gjennomsiktige krystallglass, Du kan legge lag på lag som bilde ovenfor viser, eller du røre litt gelè når selve ostemassen har nesten stivnet slik at du for mere bevegelse i selve kaken;)


Beklger men jeg klarer ikke å finne bilde, ;( *snufs*
Klikk for å utvide …
Tenkte også på å lage de i porsjon. Enten i små skåler eller i vinglass.
 
Hva med daimiskake? Riktig nok med sjokolade i, men kan byttes ut med noe annet?

Jeg har alltid hakket marengsbunn i.
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp