Ikke hemmelig.
4 egg
550 gr sukker. (Vel. 498 i dag. Tomt. Men det er massivt så det er greit)
4 ts vaniljesukker
4 ts bakepulver
4 ss kakaopulver
400 gr hvetemel
3 dl melk
300 gr smør/malange
Smør smeltes og avkjøles
Eggedosis av egg og sukker.
Tilsett vekselsvis det tørre (som er siktet sammen) og melk. Og "nesten alt" smøret tilslutt, litt spares til glasuren.
Halvtime i ovnen og avkjøles litt før glasur.
Som lages av melis og kaffe og kakaopulver og altså resten av smøret og drysses kokosmasse på. Kaka kan godt være litt varmere enn min nå er, men det går bra det også.
Vanligvis har jeg laget i langpanna til ovnen. Men den blir litt høyere i en sånn "litt mindre langpanne ment til kaker"