Middagstips

En tråd i 'Generelt' startet av Wricks, 19 Nov 2012.

Endre kallenavn | Kom i gang/Hjelp | Last ned vår BV-forum app
Lesere:
Denne tråden blir nå lest av 1 brukere.
  1. Wricks Guest

    Hei.

    Sambo og jeg har bestemt oss for å kun handle en gang i uka nå, for å spare penger, i alle årene vi har vært sammen har vi handlet hver eneste dag, og har da handlet for ca 500 kr per gang, så vi har brukt mange tusen på mat i mnd, og det kan vi ikke lenger...
    Men vi spiser liksom det samme, det går i pølsegrateng, taco, pizza, makaroni eller slike ting... er så leeei..
    Alle tips taes i mot med ett stoooort takk...
    Jeg er ikke så glad i fisk, spiser ikke noe annet enn fiskeboller, så helst ikke så mange fiskeretter... hehe... vi er to voksne, og snuppa på 19 mnd, så må være barnevennlig mat også...

    :)
     
  2. 87milla Betatt av forumet

    Vi handler når vi får lønn, så ca en gang i måneden (Det som har kort dato som ferskvarer må vi gjerne handle kanskje to-tre ganger i måneden)
    Hos oss er det mye potet middag i uke dagene som fiskegrateng, fiskeboller, hjemmelaget kjøttkaker, røktepølser.
    kjøtt går det også en del av, greie varer å ha i fryseren. Dette blir gjerne ensformig så jeg pleier å bytte ut tilbehøret ganske ofte og variere på det, men stektepoteter, ris, pasta, potetstappe, grønnsaker osv. Fant ut at dette var lettere å bytte ut og variere siden vi er litt kresene og vender alltid tilbake til det samme på middagsbordet :)
    Snuppa på snart 2 år liker litt variasjon på tilbehøret virker det som og spiser alltid godt når det kommer nye ting på bordet :)
     
    • Liker Liker x 1
  3. mammatil2prinsesser&1prins Forumet er livet VIP

    Melder meg på denne, vil og gjerne ha noen nye tips! Gjerne med fiskemiddager da! :)

    Her er noen av våre middager da:

    Tikka Masala, ris, salat og Nanbrød

    Wok med marinert svineindrefilet og nudler(bruk de grønsakene dere liker, vi bruker f.eks brokkoli, minimais, sukkererter, bambusskudd, rød/grønn/gul paprika.. Alt kan man ha i wok) jeg lager selv marinade med olje, soyasaus, hvitløk og revet ingefær og en liten dæsj med honning el brunt sukker, kan og bruke litt ketchup i.

    Panerte snitzler med poteter, grønnsaker, saus og dampet spinat.

    Bakte poteter med hjemmelaget tzatsiki, sprøstekt bacon, mais, salat, hjemmelaget hvitløkssmør, kryddersmør og skinke i terninger!

    Kjøttsaus og spagetti

    Helstekt indrefilet med hasselbakte poteter, ovnstekte hele løk og tomater

    Omelett med salat og hvitløksbaguetter

    Baconsurret kyllingfilet, ris, salat og saus(evt en bearnaise)

    Stekte laksefileter med rømme, hjemmelaget tzatsiki, revet gulrot, rosiner, ananas og hjemmelaget agurksalat til

    Biffsnadder, poteter og bearnaise

    Lasagne, hvitløksbaguetter og salat

    Kotteletter med surkål, poteter, lefser, kokte grønnsaker og hjemmelaget brun saus til

    kjøttkaker med grønnsaker, saus og poteter til

    Pastasalat med kylling(når jeg lager denne kjøper jeg en varm helstekt kylling til) Liker ikke så godt de kalde ferdigstekte i frysedisken

    Hjemmelaget pizza

    Hamburgerrygg(kalles det på dansk) røkt skinkestek tror jeg det heter på norsk(litt usikker) poteter og spinat stuing.

    Pitabrød med tilbehør( vi bruker, stekt kjøttdeig med masse godt krydder, mais, salat, tomat, agurk, skinke, ost og bearnaise)

    Taco

    Lørdagskylling, ris og salat
     
    • Liker Liker x 1
  4. Wricks Guest

    TUSEN takk for masse tips begge to :)
     
  5. mammatil2prinsesser&1prins Forumet er livet VIP

    Bare hyggelig :) Noen flere som har noen gode tips til middager og komme med?
     
  6. mamma2små Glad i forumet

    Jeg er ikke så veldig glad i fiskeboller, fiskekaker, fiskegrateng osv..
    Men jeg er veldig glad i fiskemiddag som smaker mer da. Her er noe av det vi bruker å ha til middag:

    Stekt torsk, stekt løk, bacon og sjampingjong, som jeg koker inn i fløte etterpå slik at det blir en stuing, med potet til.

    Laks i ildfastform med løk, hvitløk, 1 gul paprika, 1 rød paprika, perletomat. Noen ganger har jeg i fløte, noen ganger serverer jeg med en annen saus og kokt potet.

    Samboeren er veldig glad i sprøstekt laks, med potet, baconsurret asparges og bearnaise saus.

    Ellers av kjøttmiddag går det ofte i disse:

    Potetmos nederst i en ildfastform, stekt kjøttdeig, 2 kjøttpølser, løk, 2 bokser hakket tomat (heller ut litt av væsken slik at det ikke blir så vått) og ønsket krydder, ost på toppen, gratineres i ovnen.

    kjøttboller i fløtetsaus, grønnsaker og potet.

    Nudelgryte, mannens favoritt.. Koker nudler, mens jeg steker kjøttdeig, har i sjampingjong, løk, mais, tomatsaus (på glass) og ønsket krydder. Når jeg har silt vannet av nudlene, blander jeg alt sammen, før jeg har 2-3 ss med rømme, rører alt sammen og lar det putre noen min før det serveres med loff/ hvitløksbaguetter.
     
  7. Wricks Guest

  8. mammatil2prinsesser&1prins Forumet er livet VIP

    Dytter.. Vil se flere middagstips :D
     
  9. gutt09jente11 Forumet er livet

    Denne uken er sånn for oss:

    Elgbiff med poteter og grønnsaker
    Ovnsbakt laks med poteter og grønnsaker
    Sodd med gulrot, flatbrød og poteter
    Risengrynsgrøt
    Hjemmelaget pølsepizza
    Fiskegrateng med poteter og grønnsaker
    Koteletter med poteter og grønnsaker
     
  10. Drømmeren Forumet er livet VIP

    Syntes denne så så god ut jeg..
    så tenkte å prøve meg på den i løpet av uke eller noe:
    http://www.matprat.no/oppskrifter/type-rett/middagsrett/gryter/gartnerens-hostfrikasse

    Ellers hadde vi skavet reinsdyrkjøtt med creme fraiche saus og poteter til.. det var snadder..
    i dag hadde vi bare fiskepinner og mos (Nikolai fikk velge i dag) :p
    I morgen blir det sikkert pølselapskaus.

    Ellers er det jo:
    Hjemmelaga kjøttkaker med brunsaus, poteter og grønnsaker
    Fiskegrateng med poteter og grønnsaker
    Fiskeboller i hvit saus med poteter og råkost
    Seibiff med løk, poteter og grønnsaker
    Fiskepudding med poteter, gulrøtter og hvitsaus med løk i
    Steikt Torskefilet med gulrotstuing og poteter
    Løvbiff med lett bearnaise saus , poteter og grønnsaker
    Pølser i brød
    Pølsegrateng
    Beta suppe
    Blomkålsuppe med hvitløksbaguett
    Tomatsuppe med egg og makaroni
    Kylling i karri med ris
    Kylling i søtsur saus
    Diverse Woker
    Hjemmelaga vårruller med ris og sweet chili saus
    Skipperpai
     
  11. eLLe*meLLe Guest

    Har ikke lest igjennom alle forslagene.
    men her er noe vi ofte har;

    hjemmelagde fiskepinner
    ovsbakt omelett
    taco grateng
    hakkebøff
    pannekaker
    "millionbiff" ( stek kjøttdeig og løk og eventuelt andre grønnsaker. Tilsett tomatpute og matfløte og la det koke. Server med macaroni eller ris. Supergodt og poppis blandt barna)
    indisk kyllingsuppe
    kyllibg kashmir
    kylling wrap
    lapskaus
    fiskekaker med råkost
     
  12. *FruM* Elsker forumet

  13. eLLe*meLLe Guest

  14. Galleri Elsker forumet

    Vi skrive meny for 2 uker, akkurat de to neste ukene jobber jeg sent på mandager så da ser forslaget sånn ut:
    Vi handler inn melk, brød og annet ved behov, men tar de store tinga ca en gang i uka.
    MENY
    19-11 mandag Tore & Annes valg
    20-11 tirsdag salat
    21-11 onsdag flesk og tomatbønner, nudler
    22-11 torsdag laks i lefse
    23-11 fredag baligryte og ris
    24-11 lørdag hjemmelagd pizza
    25-11 søndag Egilmix Egilia bursdag J

    JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ
    26-11 mandag Tore og Annes valg
    27-11 tirsdag torsk med poteter, hvit saus gulrøtter
    28-11 onsdag suppe
    29-11 torsdag seigryte
    30-11 fredag lungemos salat
    1-12 lørdag julepølsewrap
    2-12 søndag kottletter
     
  15. mammatil2prinsesser&1prins Forumet er livet VIP

    Mange gode tips her :D
     

Del denne siden