Damp grønnsaker som brokkoli, gulrot, kok kylling og lag en tomatsaus av hermetisk tomat, tomatpuré og litt krydder.
Pita med ymse kjøtt: Kylling/Svin/pølser i pita med salat, og grønnsaker (eventuelt litt sur søt saus eller mager dressing). Blir man lei kan man alltids variere. Kan også ha kjøttboller.
Omelett: med paprika, skinke, mager salami, mager pølse, brokkoli osv.
Pai: Kjøp ferdig pai bunn, piske sammen egg, litt krydder og en skvett fløte eller melk. Hell eggeblandingen over den stekte pai bunnen, tilsett hva du måtte ønske av grønnsaker: personlig synes jeg bacon biter eller skinke med paprika og brokkoli er godt. Server med salat og du har masse mat, i tillegg er det sunt.
Gryte med fullkorn nudler: Kokte nudler(fullkorn) med paprika, kylling, squash, sopp, mais eller brokkoli. bland alt, tilsett litt lett bearnaise saus og strø litt ost over og sett i ovnen.
Pita pizza: Lag en saus at tomatpuré, hermetisk tomat og krydder, Ha på pitaen, Fyll som sopp, paprika, mais, skinke, vannkastanjer, mager salami funker bra. Personlig liker jeg salami, vannkastanje og paprika. Strø litt ost over og stek. Lett, sunt og lite kalorier.
Lett saus som går til alt: Kok opp en boks lett kokosmelk, tilsett 1-2 ss tomatpuré, og 1/2 til 1 ts rød curry paste, tilsett litt krydder som gastromat og kok opp. (Når sausen har kokt opp, bland 1 ss maisenna med litt vann og tilsett i sausen til ønsket tyddelse.) Liker man ikke sterk mat så bruker man mindre curry. Men siden den lages med kokosmelk blir den ikke sterk i det hele tatt, og liker man ikke kokosmelk gjør det heller ikke noe. Familie og venner som ikke synes no særlig om disse synes sausen er fantastisk. Den passer godt til svin og kylling. (Kan gjerne brukest som dressing i pita.)
God middag som imponerer: Kok ris/egg nudler, stek kylling eller svinekjøtt, Server med salat og sausen ovenfor.
Wokpanne: Grovriv gulrot, skjær paprika i strimler og purre i ringer. Skjær kjøttet i tynne strimler. Brun kjøttet i 2-3 minutter på sterk varme, legg så kjøttet til siden. Fres grønnsakene i litt olje, ha så kjøttet tilbake i pannen. Bland litt grønnsaksbuljong som anvist på pakken, Hell 1.5 Dl av buljongen i pannen og tilsett maisenna utblandet i vann. Du får da en tykk wok saus som smaker godt. Kan serveres med ris, nudler eller pasta.
Wrap: Grove tortilla wraps med kylling, og avokado. Eller kylling, brune bønner, agurk, (Lag gjerne en dressing med yoghurt naturell, Ca 2 ss yoghurt, 0.5 fedd hvitløk, 2 ss salsa og litt basillikum.)
Kylling i salsa: En favoritt her hjemme er kylling eller kyllingkjøttdeig stekes før man tilsetter paprika og salsa (First price funker greit) Dette serveres med ris, eller i pita. Man kan også ha alt i en ildfast form, strø litt ost over og serveres med salat. Som helge kos kan den gjerne serveres med nachos.
Kylling med kikkerter: Gryte med strimlet kylling (Stek med godt krydder) tilsett vårløk, hvitløk, litt chilli, hermetisk tomat og kikkerter. Kok opp og smak til med krydder som for eksempel spisskummen, gurkemeie, gastromat, osvosv.
Rotegryte: Kok pasta, lag en saus av litt melk, en halv tube magerost og maisenna. Tilsett stekt purre, paprika,pølse eller kylling Ha alt i en form og strø litt ost over. Stek så til osten er gyllen.
Hverdagsgryte: Stek karbonadedeig, tilsett finhakket hvitløk (gjerne bruk hvitløkkrydder om man har dårlig tid) og purre i ringer. Tilsett revet gulerøtter og 1 tomat i terninger. Tilsett utblandet buljong og smak til med krydder.
Til Lunsj kan du lage eggerøre, omelett, wok grønnsaker som squash, strimlet gulrot, paprika og brokkoli, bruk kjøtt som mager pølser, kjøttboller, osv... Bruker du magre produkter i oppskriftene over og minimerer osten brukt. (Eventuelt bruk revet mozarella eller lett oster.) Så er alle oppskriftene sunnere både i form av lite kalorier, lite fett og masse protein. I tillegg er det ikke så veldig tidkrevende som man kan tro. Kutt gjerne opp grønnsaker kvelden før eller når du er i form, ha de i forseglet bokser. Dette gjelder også kjøttet.
men ost og kokt skinke funker da! Og kremost 
