Tilberedning av makrell???

[helen79]

Hvordan tilbereder dere makrell?

Guttene har vært med farfaren å fått 5 makrell i dag, skal ha det i kveld. Har lyst å steke den, å rulle den i mel/salt/pepper først. Det er kjempegodt.

 

[Vestlandstaus]

Skjær små snitt i skinnet så det ikke krøller seg når du steiker den. Rull i hvetemel med salt og pepper. Steik i godt smør.

 

[helen79]

---

Vestlandstaus skrev:

Skjær små snitt i skinnet så det ikke krøller seg når du steiker den. Rull i hvetemel med salt og pepper. Steik i godt smør.

---

Ja, det var lurt

 

[Prinsessa*]

Vi tilbreder den sånn. Fisket en del i ferien vi også. Filiterer den, kløyver den i to og skjærer av litt av ryggen, da de fleste beina forsvinner. Også deles de i biter og rulles i mel som det er salt og pepper i. Stekes og nytes :)

 

[Gollemor]

Grilla makrell er det beste jeg vet! Men stekt er også godt :)

 

[helen79]

Nam nam, får sette i gang. Blir kveldsen i dag dette