Har du penn og papir?
Hjemmelaget pesto er jo godt til en enkel salat
Grønn pesto:
1halv potte basilikum (bare bladene, hakkes litt)
2,5dl oliven olje
50g revet parmesan ost
25g pinjekjerner
2 fedd hvitløk (finhakkes)
Salt og pepper
Kjøres i blender. Ferdig! Best kald.
Aioli! Hvitløksmør.. Er ett must!!!
1pose ekte majones
1halv potte bladpersille, en kvart er også nok.
1/2 dl vann (en HALV DL)
1klype salt
3 fedd vitløk
Safen av en halv sitron.
Kjør alt sammen i en stavmikser untatt majonesen. Når alt er godt blandet rører du inn majonesen! NYYYYYDELIG!! Lages dagen før, da får den best smak.
Så brød:
Lag en fin pizzadeig og la den heve i en rund kakeform med bakepapir nederst.
Når den er ferdig hevet prikker du store huller med fingrene og drysser over havsalt og olje over toppen.Smaker ekstra godt med litt oppskåret oliven på toppen.
Småpoteter! Også ett must ;)
Ha i masse vann, så du vet at potetene har godt med vann over seg når de skal ligge i bunnen.
Kok opp vannet med 3never salt til saltet er oppløst. Ha i småpotetene. Når potetene flyter opp er de ferdige! ;)
Kylling klubber:
Stekes i ovnen med hvitløk (hakket fedd), spiskumen (ett krydder) og grillkrydder.