SVAR HASTER..........bakt potet

KoKo

KoKo

Forelsket i forumet
Jeg har nå kokt 2 poteter i grei størrelse, stor.
Kokte de i 15min, og nå har de stått 20min i 200'c.
Hvor mye lengre bør de stå for å bli ferdig???
 
stikk en strikkepinne inn i de og kjenn hvor langt inn de er harde..
 
ORIGINAL: svimsa

Aner ikke.. Har aldri hørt om noen som har kokt poteten først jeg.. [:-]

 
Jeg har hørt at det er at alternatvi slik at den slipper å stå i ovnen i 2 timer for å bli ferdig liksom.
Har også hørt at en kan ta de i 30min i micro, men huske å stikke den mange ganger med en gaffel først.
Andre ideer en bare å stikke i den??
Ca tid før jeg må kjenne etter? Jeg skal lage biff i mellomtiden og kjiipt om poteten ikke er ferdig ca samtdlig
 
Bake potet i mikron tar bare 10-15 min det i micron[:D] 
 
Vi pleier å ha de i bakerovnen i 1,5-2 timer..[8|]
 
ORIGINAL: LilleBolla

Bake potet i mikron tar bare 10-15 min det i micron[:D] 

 
ok[:)] en liten klipp på tiden hehe.
 
jeg tipper og tror at det er ca 1 time når en har kokt de litt først, men er ikke sikker alltså
 
ORIGINAL: Labambie

Det er bare å stikke i de for å kjenne etter...
Men lærte når jeg gikk på kokkelinja at det er ikke sånn man baker en potet. Ikke litt en gang.. Man kan like gjerne bare koke de også pakke inn i folie.

Den korrekte måten å bake poterer på:
Fyll bunnen på en ildfast form med grovt salt, og legg poteter oppå.
La stå på 200 grader til de er myke og melne, cirka 1 time.
Da får du samme resultat på en skikkelig restaurant, melen inni og sprøtt skall. All fukten er trukket ut med saltet. Da vet du det. [;)]

 
Ok. Så utrolig mye rart som sies da hehe. Ikke rart en blir forvirra
 
Jeg bruker ikke å koke poteten først[8|]
Men når jeg steker middels store poteter steker jeg de i ca 1 1/2 til 2 timer på 225 grader[;)]
Da blir de perfekte!
 
Resultat:
 
sjekket de etter 35min ca, og da var de ferdige. De ble veldig gode[:)]
År og dag siden jeg har fått til bakt potet.
Men neste gang skal jeg prøve den oppskriften med langpanne og grovsalt
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp