Steking av kalkun

[x1xMercedesBærta]

Godt nyttår, O'allvitende damer og menn her inne. [:D]
 
Jeg skal steke kalkun for første gang idag. Den er ca 4 kg.
Hvordan får jeg den saftig og god???? [:)]
Kom med dine beste tips. [;)]
 
(Skal spise ca kl 20.00....)

 

[^Yakine^]

www.kylling.no

 

[x1xMercedesBærta]

Hihi, takker [;)]

 

[~~11.01.2013~~]

vi smører den hvert 15 min, da blir den saftig og god. det er kjempe viktig å pensle den ofte

 

[jas]

ORIGINAL: ~*~Mizz86~*~

vi smører den hvert 15 min, da blir den saftig og god. det er kjempe viktig å pensle den ofte

Smører den med hva da?

 

[Baby87]

kom inn under skinnet på den.. gniiii den inn med smør (ikke smelta) maser det inn masse smøøør..
salt å pepper.. pensl den med smør utenpå før du setter den inn og en gang i løpet av steketiden..
den trenger ca 2-3 timer steketid på 160 grader på nederste rille i ovnen..
 
lag gjerne en stuffing å ha inni for å få litt smak i kalkunen..
svisker og epler??
 
jeg bruker:
 
1 dag gammel loff kutter den i terninger
1/2 halv stang seleri bunt
100g skinke
bland dette med 6 egg og stuff det inne kalkunen og ta det ut etterpå og server den vidsiden av..
kjempe godt..
 
alt dette gjorde jeg på lørdag og det ble en saftig god kalkun og en digg smak i den[:D]
 
Lykke til

 

[elber13]

Bruk oppskrifta som ligger inne i esken med kalkunen. Funker som bare det.
Lykke til![:)]

 

[x1xMercedesBærta]

Takk for tips [:D]