Scampi med skall?

[millemari]

Vanligvis kjøper jeg ferdig kokt scampi og da pleier jeg å servere med skallet på, er til tapas.
Idag fikk jeg bare tak i rå scampi, ser i de fleste oppskrifter at jeg skal fjerne skallet før marinering.. Er dette nødvendig? Ser for meg at det blir tidkrevende....

 

[Tullerulle]

Smaker myyyye bedre om du fjerner skallet, men vet ikke om det er nødvendig. Jeg kjøper alltid rå, fjerner skallet og marinerer. Pleier ha mine på grillen eller i salater og da er det enklere uten skallet

 

[besnik]

Pleier å ta av skallet før markering jeg og, smakene kommer mye bedre frem då synest jeg....

Sent from my GT-P5110 using BV Forum mobile app

 

[Dalsfrua]

Fjerner alltid skallet før de legges i marinade.

Sent from my C6603 using BV Forum mobile app

 

[millemari]

Jeg fjernet skallet og tarmen... Neste gang skal jeg kjøpe ferdig renset.......