Sauser til biff

[Smooshkin]

Hvilke sauser (bortsett fra bearnaise) passer til biff? Tilbehør skal være ovnsbakt potet..

 

[mamat2prinsesser&4prinser]

Tja.. Peppersaus kanskje? Jeg hadde laget eget kryddersmør og hvitløkssmør og hatt tl i stedet. Knall til bakt potet som biff Kose dere med god middag ikveld

 

[YouNameIt]

Peppersaus!

 

[Småting]

1 kartong matfløte, 3 ts. flytende buljong (kalv eller okse) 2 ts. eple- eller ripsgelé, tre skiver brunost, massssse grovmalt pepper. Kokes sakte til det er tykt og godt.... Den varianten bruker jeg til det meste av kjøtt, men med variajoner på krydder.

 

[Sicily]

Rødvinssaus, peppersaus eller annen sjysaus. Lite slår en god, hjemmelaget rødvinssaus til biff. =)

 

[bondekone]

peppersaus
viltsaus
fløttesaus
tomatsaus

 

[Kona til ET]

pepper saus eller fløtesaus foretrekker jeg ihvertfall :)

 

[Tjukka-igjen]

En hjemmelaget saus som er enkel og veldig god:

kutt opp bacon, løk og champignon i småbiter
fres disse i en kaserolle i litt olje, ha i litt salt og pepper
ha så over fløte og la det koke inn litt

Kjempegod!

 

[Tekanna]

Rødvinssaus er et must.

 

[LittleMonkii]

Peppersaus, fløtesaus, café de paris, rødvinssaus osv :)