Saus til biff

[Musemor med tre søte små]

Hvilken saus har dere til?
Når dere har spist et annet sted enn hjemme, hvilken type saus er den beste dere har fått servert?

Jeg er lei de vi pleier å ha og trenger inspirasjon.

 

[>Spyro<]

Peppersaus er standard her i hus. Ofte har jeg oppi sopp, mer krydder og sjyen fra biffen.

 

[Dragen]

Rødvinssaus, soppsaus, peppersaus, appelsinsaus, fløtesaus,

 

[Softis]

Veldig glad i bernaisesaus

 

[Orly]

Pleier å ha sjysaus eller bernaise, men syns det er veldig godt med whiskeysaus til!

 

[babylykke?]

peppersaus. eller soppsaus.

 

[MariaS]

Vi synes Jacobs Utvalgte Peppersaus er knallgod til biff
Tror ikke jeg har spist biff hos andre På restaurant er det vel gjerne peppersaus eller bearnaise jeg har vært borti.

 

[Sara]

Jeg foretrekker en form for peppersaus eller rett og slett stekefettet (da lager jeg ekstra av det på et vis. Og med godt med pepper på biffen blir det pepperfett....

 

[Musemor med tre søte små]

Takk for mange svar, dere som lager peppersaus, hvordan gjør dere det?

 

[Sara]

Jeg jukser og lager ikke fra grunnen...

 

[Mamma2013]

Bearnaise både hjemme og på restaurant

 

[Kløverdame]

Rødvinssaus

 

[Knerthen]

Jeg lager ikke biff, men har fått servert det med en knallgod soppsaus til.

 

[>Spyro<]

Toro sin som jeg bare tar ekstra i. (Peppersausen)

Ekstra krydder, litt fløte, sjyen fra biffen, stekt sopp. Snadder!

 

[flubber]

Elsker gorgonzolasaus til biffen, det er knallgodt. Med rødvinssaus på en god nr to og peppersaus på nr tre tenker jeg.

 

[nøttelitenitreet]

Lager alltid peppersaus om vi har saus til.

 

[|Frosken|]

Peppersaus om vi spiser ute, hjemme har vi stort sett fløtegratinerte poteter og da trenger jeg ikke saus. Har vi ikke det lager vi enkel fløtesaus. Heller fløte i panna med stekefettet, har i litt soyasaus og pepper.

 

[Pin-up]

Rødvinssaus, soppsaus, peppersaus, appelsinsaus, fløtesaus,

Appelsinsaus hørtes spennende ut! Lyst til å dele oppskrift?

 

[Gitte__]

Spinatsaus

 

[Thers]

Vi lager bearnaisedip som variasjon. En kald blanding av kesam og litt bearnaisepulver fra knorr. Kjempegodt og en supergod variasjon til biff.