Etter forespørsel fra Ninnimamma legger jeg ut sjokoladekake-oppskriften til en kjempegod og saftig langpanne-kake. Jeg har laget den to ganger, begge gangene med stor suksess. Ble brukt i dåpen til lillegutt og avslutninga i barnehagen for snuppa [:)]
Også er den ganske så enkel også!
Kefirkake/Sjokoladekake (langpanne)
800g. sukker
200g. smeltet smør
1 ss. natron
2-3 ss kakao
1 liter kefir
1 liter mel
Bland ingrediensene og hiv oppi smurt langpanne. Settes i stekeovn på 200 grader i ca. 35 minutter, nederst i ovnen.
Glasur:
100 gram lys kokesjokolade (eller 50gram mørk og 50gram lys) smeltes sammen med
200 gram smør
Visp inn 3 ts. vaniljesukker og
ca. 400 gram melis
Kjempefin å fryse, og den holder seg fersk leeeenge [:D]
Også er den ganske så enkel også!
Kefirkake/Sjokoladekake (langpanne)
800g. sukker
200g. smeltet smør
1 ss. natron
2-3 ss kakao
1 liter kefir
1 liter mel
Bland ingrediensene og hiv oppi smurt langpanne. Settes i stekeovn på 200 grader i ca. 35 minutter, nederst i ovnen.
Glasur:
100 gram lys kokesjokolade (eller 50gram mørk og 50gram lys) smeltes sammen med
200 gram smør
Visp inn 3 ts. vaniljesukker og
ca. 400 gram melis
Kjempefin å fryse, og den holder seg fersk leeeenge [:D]