Potetsalat til 17.

[Mariemor1]

Har noen en oppskrift på en god og mild potetsalat som jeg kan lage til 17. mai? har aldri lagd det før.. så må ha inn alt med teskje :P skal ha noe familiebesøk, og vil ikke bare kjøpe ferdig... de er ikke så gode...

 

[bellybutton]

Eneste jeg vet er man skal lage med beregning på 1 potet pr pers..

 

[Tullatu]

til ti porsojoner

12 poteter
8 kokte egg
1 purreløk
1 boks creme fraiche
2 pk majonese
 litt salt og pepper

jeg tar også oppi 2 hvitløksbåter, og chilli fordi jeg synes det er godt- men ikke nødvendig :)

 

[Blomst85]

Jeg pleier å gjøre sånn:

Kok poteter og avkjøl. (gjør det gjerne dagen før) Skjær de opp i biter. Finhakk løk og suragurk. Bland alt i majonesen, tilsett gjerne litt sennep og litt kraft fra suragurkene... Jeg pleier å lage det dagen før.. Da trekker smakene seg litt sammen.. Fantastisk godt...

 

[Mariemor1]

takk :) da fikk jeg svar på om jeg kunne lage det dagen før også :)

 

[***3godegull***]

Den blir nesten bedre dagen etter , da det får trukket litt inn i potetene...syns jeg :)) Potetsalat er godt :))