Pinnebrøddeig

[Maanda]

Noen som har oppskrift på pinnebrøddeig med smør? Ikke smør som skal smeltes, men som skal være mykt og blandes med melet.

Finner ikke en jeg har brukt før, og håper noen har den!

 

[Purpurea]

Pinnebrød:
4 dl hvetemel
½ ts salt
2 ts sukker
2 ts bakepulver
5 ss smør eller nøytral olje (for eksempel soya eller solsikke)
;1 ½ ;dl vann eller melk


Bland sammen det tørre.
Smuldre i smøret , brukes olje tilsett den sammen med vann eller melk.
Tilsett vann eller melk og rør sammen til en glatt, ikke for klissete deig.
Elt litt olje rundt deigen og legg den i en brødpose ( olje for at deigen ikke skal klistre seg til posen).

 

[Maanda]

Tusen takk :D