Pavlova??
- Trådstarter *Kula*
- Opprettet
Bruker denne bunnen : http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/pavlova/
Så blander jeg vaniljekrem og fløtekrem og har oppi litt ferdig karamellsaus som er til is ( bare noe jeg har funnet på ) har på jordbær, bringebær og blåbær og har karamellsaus på toppen.
Så blander jeg vaniljekrem og fløtekrem og har oppi litt ferdig karamellsaus som er til is ( bare noe jeg har funnet på ) har på jordbær, bringebær og blåbær og har karamellsaus på toppen.
Dette er oppskriften jeg bruker:
4 eggehviter
200 g sukker
0,5 ts vineddik
1,5 ss maizena
Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret under fortsatt pisking og pisk til du får en tykk og stiv marengs (lenge, ca 20 min i mikseren). Bland forsiktig i eddik og maizena.
Ha marengsen på bakepapir og lag det til en rund kake ca 22 cm i diameter (vet noen tegner av en kakeform på bakepapirert for å ha å se etter, jeg har alltid tatt det på ca-mål). Sett kaken midt i ovnen som er forvarmet til 180°C og skru temperaturen ned til 150°C. Stek kaken i ca 1 1/2 time før du skrur av varmen og setter ovnsdøren på gløtt. Kaken bør få stå i ovnen til den er helt kald. (kan godt lages dagen i forveien og stå i ovnen over natta)
Fyllet has på rett før servering: 3 dl kremfløte og 3 ts vaniljesukker til krem. Fordel kremen på toppen av kaken og pynt med friske bær og frukt i massevis. Her er jordbær og kiwi en populær variant, men kan jo ha på det du vil.....
4 eggehviter
200 g sukker
0,5 ts vineddik
1,5 ss maizena
Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret under fortsatt pisking og pisk til du får en tykk og stiv marengs (lenge, ca 20 min i mikseren). Bland forsiktig i eddik og maizena.
Ha marengsen på bakepapir og lag det til en rund kake ca 22 cm i diameter (vet noen tegner av en kakeform på bakepapirert for å ha å se etter, jeg har alltid tatt det på ca-mål). Sett kaken midt i ovnen som er forvarmet til 180°C og skru temperaturen ned til 150°C. Stek kaken i ca 1 1/2 time før du skrur av varmen og setter ovnsdøren på gløtt. Kaken bør få stå i ovnen til den er helt kald. (kan godt lages dagen i forveien og stå i ovnen over natta)
Fyllet has på rett før servering: 3 dl kremfløte og 3 ts vaniljesukker til krem. Fordel kremen på toppen av kaken og pynt med friske bær og frukt i massevis. Her er jordbær og kiwi en populær variant, men kan jo ha på det du vil.....
rosaskumpute
Elsker forumet
Jeg har akkurat laget Pavlova for første gang ! 
Fikk faktisk mye skryt av den. Jeg pisker krem og blander inn litt vaniljekrem i og topper det hele med jordbær, blåbær og bringebær. Mmm ! Brukte bare eggehviter, sukker og maizenna jeg. Den ble spør utenpå og deilig myk inni.
Blir ikke siste gangen jeg lager den !
Sent from my iPhone using BV Forum
Fikk faktisk mye skryt av den. Jeg pisker krem og blander inn litt vaniljekrem i og topper det hele med jordbær, blåbær og bringebær. Mmm ! Brukte bare eggehviter, sukker og maizenna jeg. Den ble spør utenpå og deilig myk inni. Blir ikke siste gangen jeg lager den !
Sent from my iPhone using BV Forum
