Oppskriftstråden

NewMom

Glad i forumet
OPPSKRIFTSTRÅDEN
[hr]LEGG INN DIN BESTE OPPSKRIFT

Vi vil ha kaker, kjeks, middag, gjærmat, julemat, sommermat, vegetarmat, smørbrød...



 
er med på den ja[:D]skal legge ut noen oppskrifter senere i dag[:D]
 
ORIGINAL: caka

Kjempeflott! Dette er jeg med på! [:D]
 
ORIGINAL: caka

Kjempeflott! Dette er jeg med på! [:D]
 
Ostekake

225g digestive kjeks
100-120 g smør

Dette knuses og blandes. Trykkes ut i ei rund form (26cm).

1 boks philadelphia ost
1 boks lett rømme

Dette blandes

3 dl krem fløte
150 g melis
1 ts vaniljesukker

Dette piskes

1 pk sitrongele laget av 2 1/2 dl vann

Bland ost/rømme med kremen og gelen. Tøm dette over kjeksen og ha de ti kjøleskap i ca 2 timer til det har stivnet.

1 pk appelsingele laget av 5 dl vann avkjøles og tømmes over ostekaken når kaken har stivnet.

Ha kaken i kjøleskapet igjen til appelsingelen har stivnet.



Mmmmm, enkel kake som er frisk og god. Det blir nok søte kaker i et selskap så denne ostekaken bruke rå være et populært innslag
 
PASATASALT (BARNEVENNLIG)

250g pastaskruer
ca 200 g kvitost
1 pk smårettskinke
2 epler
1/2 boks lettrømme
1/2 boks creme fraiche
1/2 boks mager kesam
litt lett majones
litt purreløk

Kok pasta, avkjøl
Skjær ost og eple i terninger
Hakk purreløk
Bland rømme cf, kesam og majones. Bland alt godt.

Du kan også ha i mais, ananas og andre ting du liker, men denne basen er veldig nøytral og alle liker den [:)]

Vi syns den er best når den har stått en stund i kjøleskapet.
 
DAIM COOKIES
 
200G SMØR/MARGARIN
200G MELIS
1/2 DL KARAMELLSAUS
250G HVETEMEL
2TS VANILJESUKKER
2TS DRIKKE KAKAO
1TS BAKEPULVER
100G DAIMKULER
 
rør smør og melis hvitt, bland inn karamellsaus, så alt det tørre.tilsett daim til slutt.
trill deigen til små kuler (som en 5 kroner)
stekes midt i ovnen på 180 grader i 15 min
avkjøles på platen.
 
Syndig fruktsalat
 
Her har jeg ingen mengder - for jeg blander det jeg har. Så skriver den frukten jeg liker best, men alle kan jo variere her.
 
1 eple
1 pære
1 appelsin
jordbær
druer
vannmelon
1-2 bananer
1 kokesjokolade hakket i biter
pikekyss i biter
jordbærsyltetøy
vaniljekrem
pisket kremfløte (evt topping på boks)
 
Skjær frukten i biter og legg ett lag i en bolle, ha pikekyss biter, kokesjokolade, vaniljekrem og litt jordbærsyltetøy over.
Legg et nytt lag med frukt og godis - gjenta så mange ganger du har frukt til.
 
Ha pisket kremfløte på toppen og ha litt revet kokesjokolade på toppen. Sett i kjøleskap i liten halvtime og server.
 
 
 
ORIGINAL: NewMom

Ostekake

225g digestive kjeks
100-120 g smør

Dette knuses og blandes. Trykkes ut i ei rund form (16cm).

1 boks philadelphia ost
1 boks lett rømme

Dette blandes

3 dl krem fløte
150 g melis
1 ts vaniljesukker

Dette piskes

1 pk sitrongele laget av 2 1/2 dl vann

Bland ost/rømme med kremen og gelen. Tøm dette over kjeksen og ha de ti kjøleskap i ca 2 timer til det har stivnet.

1 pk appelsingele laget av 5 dl vann avkjøles og tømmes over ostekaken når kaken har stivnet.

Ha kaken i kjøleskapet igjen til appelsingelen har stivnet.



Mmmmm, enkel kake som er frisk og god. Det blir nok søte kaker i et selskap så denne ostekaken bruke rå være et populært innslag

 
Har alltid hadd lyst å bake ostekake, men har alltid trodd det var så vanskelig! Men denne skal jeg prøve neste gang jeg skal bake kake :)  Ostekake er så godt :):) 
 
ORIGINAL: LinnBirgitte

ORIGINAL: NewMom

Ostekake

225g digestive kjeks
100-120 g smør

Dette knuses og blandes. Trykkes ut i ei rund form (16cm).

1 boks philadelphia ost
1 boks lett rømme

Dette blandes

3 dl krem fløte
150 g melis
1 ts vaniljesukker

Dette piskes

1 pk sitrongele laget av 2 1/2 dl vann

Bland ost/rømme med kremen og gelen. Tøm dette over kjeksen og ha de ti kjøleskap i ca 2 timer til det har stivnet.

1 pk appelsingele laget av 5 dl vann avkjøles og tømmes over ostekaken når kaken har stivnet.

Ha kaken i kjøleskapet igjen til appelsingelen har stivnet.



Mmmmm, enkel kake som er frisk og god. Det blir nok søte kaker i et selskap så denne ostekaken bruke rå være et populært innslag


Har alltid hadd lyst å bake ostekake, men har alltid trodd det var så vanskelig! Men denne skal jeg prøve neste gang jeg skal bake kake :)  Ostekake er så godt :):) 


Mmm denne må jeg også prøve. Ja ostekake er det beste som finnes. Naaamme
 
Nå har jeg laget ostekaka. Den ble kjempegod:)NAM
 
7-lagsdipp
 
Her er rekkefølgen
 

1. knus 1 boks salat/grytebønner (mørke bønner på Rema 1000)
2. Guacumole (1 avocado, løk, litt sitron)
3. rømme 1 beger
4. salsa 1 glass Thick Chynoy
5. tomater hakket i småbiter
6. Ost, revet strøs over det hele
7. vårløk eller purre småhakket på toppen
 
Serveres med nachos
 
Ingredienser
Ferdig grillet kylling
Ferdig kokt spaghetti
Ferdig kokt brokkoli (eller en annen grønnsak som hele familien liker)
1 eller 2 pakker Brokkoli og Blomkål suppe (ikke bruk hele vann mengden)
Norvegia
Mengder finner du ut av selv avhengig av størrelsen på familien din - men hemmeligheten er å ikke være gjærig med suppen ellers blir det ingen smak. Bruk ca. 75% av vann mengden i suppen slik at det blir sausaktig
Tilberedning
Sette stekovn på 200 grader
Bland kyllingen, spaghetti og brokkoli i en form - ha ost på toppen - går like greit å bruke ostehøvel som å raspe hvis du har det travelt
Kan også blande noe ost lenger ned i formen hvis dere trener godt og ikke er redd for å legge på dere
Stekes på 220 garder til den er gjennom varm og osten er smeltet
(Hvis alle ingredienser er kalde når du begynner så burde så redusere varmen i begynnelsen - er de varme så er det lagd i en fei)
 
ORIGINAL: LinnBirgitte

Nå har jeg laget ostekaka. Den ble kjempegod:)NAM


Så bra [:)] Sambo bruker å le av oss damene når vi har laget denne, for vi skryter alltid av oss selv og sier at den er så "frisk og god", hehe[:D]
 
Noen som har oppskrift på en godkake ala gulerot/eple/banan kake?
 
Gulrotkake (samme som de bruker ha på kaffebarer)
4 egg
3dl sukker
3dl mel
2 1/2ts natron
1ts salt
1ts kanel
1ts vaniljesukker (bruker hvit boks med biter av ekte vanilje i - men kan bruke vanlig freia også)
1dl olje
4-5dl raspet gulrot
 
180grader nederst i ovnen i ca 50 minutter
 
Fyll
100g philadelfia ost
50g smør
125g melis
1ts vaniljesukker
(hvis du dobler fyllet kan du dele kaken og ha fyll i midten også - anbefales!)
 
 
Karamell muffins (kjempegode!!)
3 egg
3 kopper sukker (1 kopp = 250ml)
225g smeltet smør
3ts vaniljesukker
3ts bakepulver
1 1/2 kopp melk
4 kopper mel
4-5ss karamellsaus
 
Glasur
300g melis
100g smeltet smør
5ts karamellsaus
2-3ts vaniljesukker
3ss kokt kaffe
 
180-200 grader midt i ovnen 10-15 minutter
 
Deilig suppe med kylling, karri og eple:

Ingredienser:

2 kyllingfileter
1 eple
1 løk
2 ss smør
1 ss karri
2 bokser hakkede hermetiske tomater, eller kok opp friske tomater
1 dl vann
3 dl matfløte
2 terminger grønnsaksbuljong
1 ts sukker
1/2 dl hakket persille (kan sløyfes)

Del kyllingen i biter. Skrell og del eplet i mindre biter. Finhakk løken. Smelt smøret i en kjele, og fres kyllingen og de andre ingrediensene. Tilsett karri, vann, buljongterningene og fløten. Kok opp det hele, og la det småkoke i 5-10 minutter.

Smak til med salt, pepper og sukker. Dryss hakket persille på toppen rett før servering, og server godt brød til!

Eg syns karrikrydderet ein kjøper på "innvandrerbutikk" er eit must til denne suppa, ellers blir karrismaken for svak. (Ikkje slakt meg for uttrykket, eg vil gjerne vere så PK som mogleg!) Kanskje har dei betre krydder på butikkar som Meny, Ica o.l. også, kor utvalet er større? Black Boy karri er iallfall: [:'(]

kpg: Værsågod! Du kan sikkert køyre tomatane i foodprosessoren, men eg ville ikkje gjort det med epla sidan dei skal fresast og setje meir smak til suppa. Dei blir derimot ikkje veldig blaute med mindre du freeeeeeeeeeser dei veldig lenge. [;)]
 
Back
Topp