oksestek..

[jas]

Hvor lenge ca, skal jeg steke en oksestek på 1 kg?
Alle steder jeg søker, så skal jeg sjekke temeraturen, men har ikke termometer til matlaging[&:]

Så hvor lenge ca??

 

[helen79]

Kanskje denne kan gi en pekepinn: http://www.matprat.no/Recipe.aspx?artid=8346&mnu1=&mnu2=

 

[jas]

ORIGINAL: ~*Tammis*~

Tja.. Til den er ferdig pleier å holde egentlig..

Tror du det [8|]
hmm, merkelig..

[;)][:D][:D]

 

[jas]

ORIGINAL: helen79

Kanskje denne kan gi en pekepinn: http://www.matprat.no/Recipe.aspx?artid=8346&mnu1=&mnu2=

Takk, har allerede funnet den, men der står det at jeg skal følge temperaturen [&:]

jaja, får vel kanskje bare ta sjangsen da....

 

[*Stella*]

Veeeeldig vanskelig å svare på, da det tar legner tid med de tykke enn de tynne, avhenger av hvor varm ovn du bruker, om du bruker ildfast slål, legger den på brett, eller i leirgryte.
 
Steketermometer er absolutt å anbefale, og de selger det for en slikk og ingenting på matbutikker. Greit å ha til littav hvert det.
 
Oksesteik skal jo helst ikke bli tørr i alle fall, så sjekk den litt før du tror den er ferdig, om du insisterer på å gjøre det utn termomenter...
 
(men ikke for mange ganger, for det vil renne ut verdifull kjøttsaft...)