Mmmm, mat :)

Ho3ne

Elsker forumet
I dag har jeg laget hjemmelaget gulrotsuppe. Den ble sterk og god. Legger ved et bilde for å kanskje vekke appetitten deres (som sikkert ikke trenger å vekkes, hihi).
Ja, og til dessert ble det jordmor Ågot Takles oppskrift på kaker som er gode for fordøyelsen.
Legger ved et bilde av de også.

10403166_10152161752867522_2516585543913832671_n.jpg 10527796_10152161752957522_1581385475322509941_n.jpg
 
Den suppa så veldig god ut!! ☺

Sent from my SM-G900F using BV Forum mobile app
 
Har du oppskrift på suppa? Den så veldig god ut :)
 
Det har jeg :) (den er forresten hentet fra grønnsaksbladet til Meny).

Gulrotsuppe med chili, appelsin og ingefær

4 personer

350 g gulrøtter
1 løk
2 fedd hvitløk
1 ss revet ingefær
1 rød chili
3 dl ferskpresset appelsinjuice
5 dl grønnsakskraft eller hønsebuljong
3 ss olivenolje
salt og pepper
chili og frisk koriander til pynt

Hakk løk og hvitløk.
Del chilien på langs, og skrap ut frøene. (jeg lot frøene være i, for å gjøre suppen sterkere).
Skjær chilien i tynne strimler..
Riv/kutt ingefær i tynne biter
Vask gulrøttene, og skjær dem i biter.

Varm oljen i en gryte, og fres løk, hvitløk, chili, gulrot og ingefær et par minutter under omrøring.
Løken skal bli blank uten å få farge.
Tilsett buljong og appelsinjuice. (jeg brukte kyllingbuljongterning, og den løste jeg opp i 0,5 l vann fra vannkokeren).

Legg på lokk, og la suppen småkoke i ca. 20 minutter.
Bruk så en stavmikser, og kjør suppen glatt og jevn.
Smak til med salt og pepper.
Pynt med chili og koriander.
Suppen kan serveres varm eller iskald ;)

Bon Appetit <3
 
I dag har jeg laget hjemmelaget gulrotsuppe. Den ble sterk og god. Legger ved et bilde for å kanskje vekke appetitten deres (som sikkert ikke trenger å vekkes, hihi).
Ja, og til dessert ble det jordmor Ågot Takles oppskrift på kaker som er gode for fordøyelsen.
Legger ved et bilde av de også.

Vis vedlegget 70978 Vis vedlegget 70979
Aldri smakt. Har så lyst å prøve. Kan du legge ut oppskrift.

Kakene fant jeg oppskrift på for noen dager siden tentejeg skulle lage dem i ferien. Var dem gode?
 
Både jeg og mannen min likte kakene :) Det ble maaange på den oppskrften ;)
 
Ooh tror jeg må prøve meg på det der :D
 
Back
Topp