Mmmm - deilig ostekake

T

Tiden flyr!!!

Forumet er livet
Denne kaka er enkel å lage, men tar lang tid! Jeg er ikke spesielt begeistra for søte ostekaker, så derfor er denne helt topp!!! Frisk og god!!!
 
150 gr margarin
1 pk mariekjeks
3 dl kremfløte
2 1/2 del lettrømme
225 gr naturellost (kavli bruker jeg)
120 gr melis (ca 1,75 dl)
1 ts vaniljesukker
2 pk sitrongele
Druer til pynt
 
  1. Smelt smøret og knus mariekjeksen (legg kjeksen inni en brødpose og kjevle). Bland sammen. Trykk flat i rund form (husker ikke diameteren, men litt stor!) Avkjøles i kjøleskap i 30 minutter.
  2. 1 pk sitrongele røres ut i 2 1/2 dl kokende vann og kjøles ned.
  3. Stivpisket fløte, lettrømme, ost, melis og vaniljesukker blandes.
  4. Når geleen er kald (ikke stivnet) blandes den i krem og osteblandingen. Blandingen helles over kjeksen og settes til avkjøling i kjøleskap i minst 2 timer.
  5. Pynt med druer
  6. 1 pk gele røres ut i 2 1/2 dl kokende vann. Avkjøles og helles forsiktig over fruktpynten. I kjøleskap til den er stiv.

Kaken er veldig holdbar og supergod!!! Lykke til de som vil prøve!!!
 
Det gjorde ikke jeg før jeg smakte denne heller! Ikke venninna mi, heller!
 
Den er dødsgod!!! Tror jeg må ha den og kose meg med i helgen!!!
 
Den er veldig enkel å lage, eneste som kan være kinkig er å få siste geleen over pynten uten at den rører for mye på seg... Anbefaler grønne druer som pynt, røde setter farge som syns hvis de beveger på seg for geleen har stivnet!
 
ORIGINAL: Suki

Ja, bare den ikke blir svidd da. Har ny komfyr og har ikke fått satt meg inn i alle de nye funksjonene.
Eller nei!!!!!! En ostekake skal vel ikke steikes den vel. [:o]

 
Den blir nok ikke svidd[;)]
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp