Pasta med bacon og fløte
(2-3 personer)
1 pakke bacon
1 1/2 purre (i tynne ringer)
sopp (i skiver)
2 fedd hvitløk
1 kartong matfløte
masse pepper
(evt. 2 ts provencekrydder)
pasta
Skjær bacon i mindre skiver og stek de sprø i stekepannen. Ta de ut av panna og la de renne av seg på litt papir. Ha olje i panna og stek purre og sopp godt. Når du har fått fin farge på purren har du oppi hakket hvitløk og godt med nykvernet pepper. Hell på matfløte og la det hele putre til du får litt tykkelse på fløten. Ikke la den stå for lenge, da blir det kun en fast masse som vanskelig lar seg blande med pastaen. Ha baconet i sausen rett før servering.
Jeg bruker ikke sopp, hvit løk eller purre.
Lager dette med båndpasta, løk og bacon,... litt div krydder ... men framgangsmåten er den samme... NAM!!!
Lager dette med båndpasta, løk og bacon,... litt div krydder ... men framgangsmåten er den samme... NAM!!!
