Middagsplan uke 47

lillerypa

lillerypa

Forumet er livet
Noen som har en plan for middager neste uke?? Har vært skikkelig dårlig på planlegging i høst, så har blitt en del tull til middag... Trenger derfor litt tips til neste ukes middager :)
 
Vi har plan fra fredag til fredag.
Dette er den for denne uken:

Fredag: Biff med chips av søtpotet, pastinakk og rødbeter, smør dampet minigulrøtter og smør og rødvin dampet sjalottløk
Lørdag: Kylling rull fylt med pesto og mozzarella ost surret med bacon og sen salat med hvit castello, druer og serranoskinke
Søndag: Paste med en kjøttsaus med tomater og sopp
Mandag: Lasagne med skinke, brokkoli, blomkål og cherrytomater
Tirsdag: Laks med pesto
Onsdag: Pasta med en norzola og parmesan ostesaus
Torsdag: Hjemmelagde fiskepinner
 
Denne uken:
Man: Pytt i panne med speilegg og brød.
Tirs: Ovnsbakt kyllingfilet med pesto, råstekte potetbåter og fetaostsalat.
Ons: Hjemmelaget fiskegrateng.
Tors: Fiskekaker i brun saus med kokte poteter, stekt løk og gulrøtter.
Fre: Spagetti Bolognese.
Lør: Taco+risgrøt til lunsj/tidlig middag.
Søn: Kjøttboller i brun saus med kokte poteter og minigulrøtter.

Neste uke er ikke helt klar enda...
Man: Kjøttdeig-og pastagrateng.
Tirs: Lettsaltet torsk med rotmos og rødvinssaus.
Ons: Kyllingwok.
Tors: ?
Fre: ?
Lør: Taco.
Søn: ?
 
Neste uke blir det lite middager da det er mye som skjer.

Mandag: lammekjøttboller, poteter, grønnsaker og saus.
Tirsdag: lapskaus
Onsdag: Wok
Torsdag: lapskausrester (seint hjemme og barnløs )
Fredag: noe på veien (skal til sverige)
Lørdag: grandiosa hjemmelaget (forberedelser til dåp)
Søndag: Sosekjøtt og koldbord (dåp)
 
Vet foreløpig bare at i morgen blir d conchigliepasta (Adams matkasse), og på mandag blir det ostesnitzel.
 
Takk :) nå har jeg fått ned noe på lista!
 
Synnøve:) skrev:
Denne uken:
Man: Pytt i panne med speilegg og brød.
Tirs: Ovnsbakt kyllingfilet med pesto, råstekte potetbåter og fetaostsalat.
Ons: Hjemmelaget fiskegrateng.
Tors: Fiskekaker i brun saus med kokte poteter, stekt løk og gulrøtter.
Fre: Spagetti Bolognese.
Lør: Taco+risgrøt til lunsj/tidlig middag.
Søn: Kjøttboller i brun saus med kokte poteter og minigulrøtter.

Neste uke er ikke helt klar enda...
Man: Kjøttdeig-og pastagrateng.
Tirs: Lettsaltet torsk med rotmos og rødvinssaus.
Ons: Kyllingwok.
Tors: ?
Fre: ?
Lør: Taco.
Søn: ?
Klikk for å utvide …

Hvordan lager du kjøttdeig- og pastagrateng?
 
lillerypa skrev:
Hvordan lager du kjøttdeig- og pastagrateng?
Klikk for å utvide …

Til 4 pers:
250g pasta
Til kjøttsausen:
500 g kjøttdeig
1 ss smør
1 finhakket løk
1 boks tomat
6 marinerte soltørkede tomater
1 finhakket hvitløksfedd
¼ ts pepper
¼ ts salt
½ ts oregano
½ ts basilikum
Ostesaus:
4 dl melk.
2ss mel
3dl revet ost.

Først setter du stekeovnen på 200 °C og deretter pastaen på kok.
Stek kjøttdeig og legg over i en kjele. Så steker du løken til den er blank. Del soltørkede tomater i biter. Bland kjøttdeig, løk, tomater og hvitløk, og smak sausen godt til med krydder, pepper og salt. La den koke litt. Hell halvparten av melken i en kjele til ostesausen. Tilsett mel og pisk til en klumpfri røre. Tilsett resten av melken og la sausen koke opp under omrøring. Tilsett ost og smak til.Legg pastaen i en ildfast form. Legg på kjøttsaus og hell på ostesausen. Dryss ost på toppen og stek midt i ovnen i ca. 20 minutter.
 
Synnøve:) skrev:
Til 4 pers:
250g pasta
Til kjøttsausen:
500 g kjøttdeig
1 ss smør
1 finhakket løk
1 boks tomat
6 marinerte soltørkede tomater
1 finhakket hvitløksfedd
¼ ts pepper
¼ ts salt
½ ts oregano
½ ts basilikum
Ostesaus:
4 dl melk.
2ss mel
3dl revet ost.

Først setter du stekeovnen på 200 °C og deretter pastaen på kok.
Stek kjøttdeig og legg over i en kjele. Så steker du løken til den er blank. Del soltørkede tomater i biter. Bland kjøttdeig, løk, tomater og hvitløk, og smak sausen godt til med krydder, pepper og salt. La den koke litt. Hell halvparten av melken i en kjele til ostesausen. Tilsett mel og pisk til en klumpfri røre. Tilsett resten av melken og la sausen koke opp under omrøring. Tilsett ost og smak til.Legg pastaen i en ildfast form. Legg på kjøttsaus og hell på ostesausen. Dryss ost på toppen og stek midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Klikk for å utvide …

Takk, det hørtes veldig godt ut :D
 
Man: fiskeboller
tirs: lapskaus
ons: kjøttkaker
tors: pølse og potetstappe
fredag: tandorigryte og nanbrød
lørdag: pizza
søndag: ?
 
Dette er vår meny fra torsdag forrige uke til neste torsdag:
Torsdag: fisk, fullkornsris, salat
Fredag: taco med skjell
Lørdag: roastbeef hos svigers
Søndag: hjemmelaget pizza
Mandag: hjemmelaget blomkålsuppe
Tirsdag: fiskekaker med erter, og potet- og søtpotetstappe
Onsdag: medisterpølser, poteter, surkål og brun saus
Torsdag: fisk, fullkornsris og salat
Fredag: taco i grove pitabrød

Vi er kjedelige i matveien...
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp