Middagskrise! HJELP!

MzDomino!

Gift med forumet
jeg skal lage kokot skinke med potetter...
men jeg aner ikke hvordan jeg skal lage skinka da! [&:]
hvor lenge i ovnen og hvor mye osv.. hehe..
og skal den ligge på rist eller i vann`? [&:][&:][&:]
 
den skal kanskje ligge på rist med langpannen under med vann i seg..?
Og så tror jeg de regner ca 45 min per kg..
 
jeg har prøvd det, men jeg finner bare oppskirfter på sennepsglasuerte skinker og det har ejg ikke.. [X(]
 
På juleskinka vår stod det at den skulle stekes på 175 grader i ovnen. Innpakket i aluminiumsfolie. Mellom 50 og 75 min per kg. Den er ferdig når kjernetempen er 72 grader. Har steketermometer inni den da.
 
ORIGINAL: Cullen

den skal kanskje ligge på rist med langpannen under med vann i seg..?
Og så tror jeg de regner ca 45 min per kg..



hvor mange grader da? [:D]
 
Back
Topp