Matprat.babyverden!!!

L

louisesanabere

Betatt av forumet
Vi kan jo starte en link som gir gode middagstips hverdag??

her er mitt tips for dagen!!

Kylling fileet 4 stk
matfløte 2 stk
Cayenepepper 2 ts
hvitløks båter i chilli lake 2 små glass
negro (farge fløten ser bedre ut)
cashewnøtter 1-2 pakker

stek kyllingen gylden
hel fløten i en bolle farg med negro etter behov
tilsett hvitløk med laken og c.pepperet
hel kyllingen i ildfast for og hel sausen over
strø nøttene over tilslutt..

stekes i ovnen ca 40 min på 175 grader...

tilbehør en god ris og agurksalat (nan brød)

Hvis man ønsker den sterk tilsett mere cayennepepper...

BON APETITT
 
Åååå så DIGG det hørtes ut. HVorfor er det så lenge til middag? Kult med egen oppskrifts/mat tips side..
 
har så problemer med og finne på noe så da blir det jo litt enklere,,, den retten er digg og veldig enkel da!!
 
Her er en fra meg til de som er gald i taco.

Tacogryte:

1 pk kjøttdeig
1 løk
1 pose taco krydder (chilli smak)
1 boks mais
1 paprika rød og gul
Revet ost
Nachocips

Dette gjør du:

Stek kjøttdeig, ha i krydderet, hakk alle gønnsakene, og ha oppi stekepannen med kjøttdeigen. La det steke et par-tre minutter.
Hell alt over i en ildfast form, sett i ovnen på ca 180-200 grader. La den stå i noen minutter, ta den ut, strø på revet ost og sett inn igjen i ca 15-20 min. (Til osten er gyllen)
Nachochipsen skal også varmes i ovnen samtidig, men ikke la de bli brent.

Ta ut og NYT...

Denne retten skal du ha oppå chipsen, (spises som minitacos) OG ha på en dæsj cremefresh på chipsen...

dette er enkelt, raskt, og godt som snacks eller til middag.
 
veeeldig glad i taco og ka spise strek mat enda uten noen særlige ettervirkninger!!
 
Meg og glad i taco... men sliter noe innmari med halsbrann, så prøver å ikke spise så sterk mat.
 
Oi, blei sulten nå, jeg!!! Vi skal ha spagetti idag, det frista liksom ikke så mye lenger... hehe
 
Min lasagne (ikke så veldig avansert da men...)

2-3 personer

1 kjøttdeig
1 stort glass pastasaus (ta den du liker best selv, jeg liker med urter)
1 fløte
løk
ost
sjampingjong(hehe, aner ikke hvordan det skrives, men dere tok den?[:D])
pastaplater
(løk pg sjampingjong er valgfritt, hvis en ikke liker det, ta det vekk og det kan erstattes med noe annet!)

brun kjøttdeigen i panna
brun løken og sjampingjongen i panna
Bland så sammen kjøttdeigen, fløten, pastasausen og den opphakkede løken og sjampingjongen i en bolle eller noe.
Finn fram en ildfast form, ikke for stor. (da får en ikke så mange lag)
ta litt av blandingen nederst, så pastaplater, så blandingen og pastaplater og til slutt blandingen.
Steik i midten på ovnen ca 180 gr i 20 min ....ta ut legg ost oppå og stek i 10-20 min til! (litt avhengig av hvor lenge pastaplatene må stekes, men det står på esken)

Kjempekos! Gubben sikler hver gan jeg lager dette [:D]
ps: jeg syns det er godt med en salat og hvitløksbaguetter til dette!
 
Jeg tenkte jeg kunne dele min egen oppskrift på "fyllt loff". Det er kjempegodt![:)]

1 formloff
1 pk kjøttdeig, ca 400 gram
1 mellomstor løk
1 stor paprika, rød
2-3 tomater
1 boks champingjong i skiver
1 pk matfløte
salt og pepper
ost

1 pose tomatsaus, eller tomatsuppe u/makaroni med litt mindre væske


Stek kjøttdeigen og ha i opphakkede løk, paprika og tomat. (jeg bruker hakker'n til stavmikseren hvis jeg ikke orker å stå å hakke alt for hånd)
La dette surre litt (jeg bruker å ha det i en stor kasserolle/gryte).
Ha i litt over halve pakken matfløte, tilsett salt og pepper etter smak.
La dette stå å putre litt mens du ordner loff og skjærer opp ost.
Skjær av litt av topplokket på loffen, og ta ut innmaten.
Legg ost i bunnen, så lagvis med fyll og ost. Stapp det gjerne litt også. Ost på toppen!

Stekes midt i ovnen på 180-200 grader i 25-30 min. La den avkjøle litt, f.eks mens du lager saus.

Serveres med tomatsaus og gjerne salat. Kjempegodt! Men innmaten kan ry litt ut når du skjærer av loffen.

Prøv denne! [;)]
 
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuulten her nu [8D]
 
Mitt middagstips for dagen er:

Chiken Curry!

Du drar på butikken å kjøper en pakke med:
Chiken curry(med ris og marinade)
Kyllingfilet
creme fresh

Sett først risen til koking,tror den skal koke i 12 minutter.
kyllingfiletene kutter du opp i små biter
og steker dem på sterk varme.
så tar du chiken curry pulveret i over kjøttet og tilsetter så mye vann som
står på pakken...
Når det ha kokt opp så skal du ha i creme fresh!
Nydelig middag altså!
Bon appetitt[:)]
 
Mitt middagstips for dagen er:

Chiken Curry!

Du drar på butikken å kjøper en pakke med:
Chiken curry(med ris og marinade)
Kyllingfilet
creme fresh

Sett først risen til koking,tror den skal koke i 12 minutter.
kyllingfiletene kutter du opp i små biter
og steker dem på sterk varme.
så tar du chiken curry pulveret i over kjøttet og tilsetter så mye vann som
står på pakken...
Når det ha kokt opp så skal du ha i creme fresh!
Nydelig middag altså!
Bon appetitt[:)]
 
Tror det blir take out fra la paz i dag jeg. Sjelden man gjør det og. Fikk liksom lyst på alt nå, og ikke så lyst til å lage mat selv. Men får vente å høre hva gubben sier..
 
Jeg spiser en del fisk, så mitt bidrag blir en fiskepanne.

Kutt opp grønnsaker etter smak i biter. For eksempel: gulrot, brokkoli, paprika, løk, sopp, minimais e.l.

Ha olivenolje i panna og forvarm den. Ha i litt finhakket frisk ingefærrot og rød chili sammen med oljen. Når den er varm, has grønnsakene oppi. Rør noen ganger i de, før du skrur ned varmen og legger lokk på. La det surre til grønnsakene er møre, ha så over en boks creme fraiche og band godt. Legg så torskefilet som er oppskjært i biter oppå. Strø over salt og pepper, og event annet krydder oppå. Legg på lokket igjen og la stå til fisken er gjennomkokt (det går fort). Server med kokte poteter eller ris til.

Nam,nam...
 
Det hørtes veldig godt ut med fiskegryte, Sara73. [:)] Er lenge siden vi har hatt fisk her i huset.
 
Hvem tør å lage det vi hadde til middag i dag? Det er veldig sterkt...

Palmeolje
Finhakket løk
Hot curry masala
rød chilipulver
Vann
Lammekjøtt i små biter
Maggi cubes 2 stk
ca i kilo okra renset og skjært i småbiter
Hele habaneros chili

1. Varm opp olje i en stor kasserolle, surr løk til det er helt mykt.
2. Ha i curry og chili etter behov. La det surre til det skiller seg i oljen.
3. Hell over vann og legg i stykkene med kjøtt. Dette skal småkoke på nest høyest varme.
4. Ha i okraen og maggi cubes. Dette skal putre til løken og okraen har jevnet seg ut til en tykk saus og kjøttet har blitt mørt. 1-2 timer.
5. Legg de hele chiliene i gryta, la dem koke i sausen til er myke. De er veldig sterke, ikke del dem oppi sausen men la de være hele.

Serveres med hvit ris. De hele chiliene legges på siden av fatet så de som ønsker det ekstra hett kan mose litt i sausen sin.

Velbekomme![;)]
 
hei jannicke t jeg bor jo i ormerudveien ikke så langt unna la paz, er maten ok der??
vi får møtes og ta en kaffe en dag vi er jo nesten naboer!!
 
Dette skal vi ha til middag idag...

kebab

Ingredienser:
500gr kjøttdeig
1 pose santamaria marinade (f.eks. all round)
1 pk majones
3 SS rømme
olivenolje
vann
salt
pepper salat
mais

mariner kjøttdeigen ca en time i marinaden
Så lager du kvitløksdressing:en pk majones,tre ss rømme,litt olivenolje,litt vann,salt og pepper og kvitløk nestn en hel
steker kjøttdeigen, varmer pitabrødene i moikroen
fyller i mais salat, kjøttdeig og dressing...

Det må bare prøves[:D]
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp