Marsipankake hjelp

smash

smash

Forumet er livet
VIP
I går kjøpte jeg ingredienser til å lage marsipan for første gang.

Tenkte å gjøre dette:
bunn, jordbær med litt krem, bunn, vaniljekrem, toppen aprikos med litt vanilje, også marsipan på toppen.

Høres dette riktig ut? Og godt?
Har aldri laget det før...

Også var det noe greier med at man skal fukte bunnen litt...
Jeg har appelsinjuice.. Kan je bruke det? Og hvor mye er det snakk om?
 
Jeg pleier å bruke en ss når jeg skal fukte bunnen. Tar jucie på den og heller over i sirkler. Pleier å ta det litt på feelingen på hvor mye jeg trenger.

Innholdet hørtes godt ut det!
 

Valpolicella skrev:
Det hørtes veldig godt ut. Husk at du må ha krem/vaniljekrem utenpå hele kaka før du legger på marsipanen, ellers vil den ikke feste seg til kaka :)

Du kan bruke nesten hva som helst til å dynke kaka med: juice, melk, saft, brus. Jeg tar på ganske mye (2-4 ss) om kaka skal spises samme dag, ikke fullt så mye om kaka skal spises dagen etter. Det er ikke godt med tørr kake :)



DET var godt du sa, for det visste jeg ikke!:P

 
Forresten, skal jeg ta litt juice på alle 3 lagene, eller kun bunnen?
 

-Nymphadora- skrev:
Jeg lager som en vanlig bløtkake, og legger på et marsipanlokk! Voila!




Har aldri laget det heller jeg :P
 

Valpolicella skrev:

smash skrev:
Forresten, skal jeg ta litt juice på alle 3 lagene, eller kun bunnen?

Alle lagene :)




TAKK!) Da setter jeg i gang:)
 
tips.. hvis du skal lage sukkerbrød selv.. husk å piske eggedosisen lenge.. ihvertfall 10 min.. da får du en høy og fin kake :)
 

Oceania skrev:
tips.. hvis du skal lage sukkerbrød selv.. husk å piske eggedosisen lenge.. ihvertfall 10 min.. da får du en høy og fin kake :)



Var ferdigbunner denne gangen, siden det er første gangen:)
Kaka ser god ut, men marsipanen var fryktelig vanskelig å få fin...
 
Under marsipanlokket skal bare et tynt lag med krem, som "lim" liksom. Bruker du for mye krem her så blir marsipanen fort ujevn, så mulig det er der det gikk litt skeis?
 

|Frosken| skrev:
Under marsipanlokket skal bare et tynt lag med krem, som "lim" liksom. Bruker du for mye krem her så blir marsipanen fort ujevn, så mulig det er der det gikk litt skeis?



Hadde nok krem og sånn, men det var vanskelig å kjevle den jevn og fin..
men men... Det er bare en prøvekake da:)
 

Trone skrev:
Såååååååååååå. Bilde? :) 





hehee, trukke det. Ikke noe å se på:P
 

smash skrev:

Trone skrev:
Såååååååååååå. Bilde? :) 





hehee, trukke det. Ikke noe å se på:P

Jooo vil se
 

Drømmeren skrev:

smash skrev:

Trone skrev:
Såååååååååååå. Bilde? :) 





hehee, trukke det. Ikke noe å se på:P

Jooo vil se

Kom igjen, kom igjen!!!
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp