Lavkarbokake

[Hege36]

Skal i bursdag på lørdag og tenkte jeg kunne ta med en kake, hvilken anbefaler dere??

 

[Rødtoppen Hissig]

Ostekake, enten uten gele, eller selvlaget gele. Så kan du bruke annen bunn enn kjeks. 

 

[Nnem]

Svarte det på facebook :)

 

[Hege36]

Takk takk :-)

 

[Purpurea]

Snickerskake.

Bare google lavkarbo snickerskake så får du oppskrift.

 

[lumina]

Kokoskake

6 Egg

4 ss smeltet smør

6 ss fløte

6 ss sukrin

1ca. 1 ts salt

2 ts bakepulver

40-50 gram kokosmel 

Rør først sammen egg, smør og fløte. Så alt det tørre i, visp godt. Hell i smurt kakeform med bakepapir. Stek på 200 grader i ca 20 minutter..

Bunnen blir da ca 10 karber. Man kan ha i litt bær, eller sjokolade med lavt karboinnhold.. eller lage en krem på toppen, eller så kan man sikkert toppe kaka med fromasj. Litt usikker om man kan lage glassur med sukrinmelis? Isåfall kan man lage en deilig sitronglassur :-)

 

[Hege36]

Tusen takk alle sammen :-)