kyllingfilet-tråden!
- Trådstarter LilleLavendel
- Opprettet
Pink Piggy
Betatt av forumet
Kyllingsuppa i tråden var fantastisk! Anbefales.
Noe så enkelt....
Noe så enkelt....
jeg skrev i den andre tråden også, men en av mine favoritter er å banke filetene bittelitt utover så de blir litt flate (bare forsiktig), helle et glass apetina feta i olje med urter og en paprika oppi blender og kjøre til jevn masse, ha i filetene og steke litt i panne før de bakes i ovnen:) og aldri dumt å bake med noen fedd hvitløk strødd rundt omkring!:)
Denne skal vi prøve i kveld [:)]
lykkeligemeg: Hva serverer du ved siden av?? [:)]
mita89
Elsker forumet
Enkel kyllingform
750 gram kyllingfilet (er de store så del de opp i avlange strimler som er 5-7 cm brede)
1 boks crème fraîche
200 gram jarlsberg eller 50/50 med cheddar
2 terninger med hønsebuljong
2 båter med hvitløk
Legg kyllingfiletene i en avlang form.
Ha crème fraîche, smuldret hønsebuljong, presset hvitløk og raspet ost i en bolle og bland godt.
Ha det over kyllingen og la det stå midt i ovnen på 200 grader i tre kvarter.
Serveres med ris/båtpoteter, salat og evt, baguette/hvitløksbaguett
Restene blander jeg sammen med litt ekstra salat til dagen etter, kjempe god kyllingsalat..
Har også lagt denne formen BARE for og ha kyllingsalat[:D][:D][:D]
750 gram kyllingfilet (er de store så del de opp i avlange strimler som er 5-7 cm brede)
1 boks crème fraîche
200 gram jarlsberg eller 50/50 med cheddar
2 terninger med hønsebuljong
2 båter med hvitløk
Legg kyllingfiletene i en avlang form.
Ha crème fraîche, smuldret hønsebuljong, presset hvitløk og raspet ost i en bolle og bland godt.
Ha det over kyllingen og la det stå midt i ovnen på 200 grader i tre kvarter.
Serveres med ris/båtpoteter, salat og evt, baguette/hvitløksbaguett
Restene blander jeg sammen med litt ekstra salat til dagen etter, kjempe god kyllingsalat..
Har også lagt denne formen BARE for og ha kyllingsalat[:D][:D][:D]
Wea
Elsker forumet
asiatisk inspirert kyllinggryte:
kyllingfileter i biter
1 rød paprika i passende små biter
1 løk i passende biter
Freses i litt olje
Ha i kyllingfond/buljong +vann (ca 1/2- 1 l)
Jevn med maizennajevning
Ha i ca 2- 3 ss mango chutney og 1-2 ts sambal oelek (chilipasta) og ønsket mengde matfløte
Server med kokt ris, hvitløksbaguetter og salat med ananas i.
Dette er min absolutte favoritt[:)]
kyllingfileter i biter
1 rød paprika i passende små biter
1 løk i passende biter
Freses i litt olje
Ha i kyllingfond/buljong +vann (ca 1/2- 1 l)
Jevn med maizennajevning
Ha i ca 2- 3 ss mango chutney og 1-2 ts sambal oelek (chilipasta) og ønsket mengde matfløte
Server med kokt ris, hvitløksbaguetter og salat med ananas i.
Dette er min absolutte favoritt[:)]
Julie*Lucas
Forumet er livet
Lag et snitt i kyllingfileten og fyll med en skive brie. Krydre godt med salt og pepper. Surr bacon rundt, stek litt i pannen og etterstek i ovnen.
LilleLavendel
Forumet er livet
dytt!:)
ORIGINAL: Cathrine76Det er namme. Vi pleier å ha på litt pesto i tillegg til osten:) ikke for mye for det stjeler mye smak.
Er kjempegodt å ta kremost,litt feta ost ? litt av oljen inni kyllingfileene-rulles inn med bacon.Steikes bare litt i panne før dei går i ovnen en 20 min[:)] nam nam
En annen ting er også godt. bytte ut bacon med spekeskinke. namme
denne syntes jeg er digg:
til 4 pers:
4 kyllingfileter
2 dl tørr hvitvin eller 3 ss sitronsaft
4 ss pesto
8-12 cherrytomater, delt i to
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ss balsamicoeddik
1 ss soyasaus
god olivenolje
salt og pepper
1 - 2 stk fersk mozzarella
1 neve grovt hakket frisk basilikum
Slik gjøres det:
Putt filetene i en plastpose (brødpose el) og bank de flate med en kjøttbanker eller noe annet tungt (feks et kjevle). Krydre filetene med salt og pepper.
Stek filetene brune i litt olje. Ha på en skje pesto på hver filet, tilsett hvitvin i pannen, og la det hele surre litt i pannen.
Bland balsamicoeddik og soyasaus med hvitløk, salt og pepper i et glass med lokk el. Ha i en god klunk med olivenolje og rist det hele godt sammen.
Legg filetene i en ildfast form. Fordel sausen og tomatene over og legg deretter skiver med mozzarella på toppen. Ha over litt olivenolje. Gratineres under grillen eller i ovnen ved 225 grader til osten bobler og er gylden. Strø over basilikumbladene og server! Passer godt med pasta og en frisk salat til, samt godt brød!
til 4 pers:
4 kyllingfileter
2 dl tørr hvitvin eller 3 ss sitronsaft
4 ss pesto
8-12 cherrytomater, delt i to
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ss balsamicoeddik
1 ss soyasaus
god olivenolje
salt og pepper
1 - 2 stk fersk mozzarella
1 neve grovt hakket frisk basilikum
Slik gjøres det:
Putt filetene i en plastpose (brødpose el) og bank de flate med en kjøttbanker eller noe annet tungt (feks et kjevle). Krydre filetene med salt og pepper.
Stek filetene brune i litt olje. Ha på en skje pesto på hver filet, tilsett hvitvin i pannen, og la det hele surre litt i pannen.
Bland balsamicoeddik og soyasaus med hvitløk, salt og pepper i et glass med lokk el. Ha i en god klunk med olivenolje og rist det hele godt sammen.
Legg filetene i en ildfast form. Fordel sausen og tomatene over og legg deretter skiver med mozzarella på toppen. Ha over litt olivenolje. Gratineres under grillen eller i ovnen ved 225 grader til osten bobler og er gylden. Strø over basilikumbladene og server! Passer godt med pasta og en frisk salat til, samt godt brød!