kylling
- Trådstarter Cezilie
- Opprettet
Hummingbird
Elsker forumet
Kyllingfilet fylt med kremost og pesto, ovnsstekte båtpoteter, stekte rotgrønnsaker og soppsaus laget ifra bunn [:)] Synes det er helt nydelig!
november86
Elsker forumet
ikke noe oppskrift akuratt, men jeg syns den bali kylliggryten er utrolig god [:D]
RalkattLia
Forumet er livet
Min kylling gryte [8D]
Du trenger (hvis du liker)
1 kylling
to poser med BROKKOLI blanding (viktig med den blandinga)
Kan og kjøpe grønnsakene utenom...
jeg pleier altid og ta et ekstra brokkoli hode og et ekstra blomkål hode...(kun fordi jeg elsker di grønnsakene)
ris (jasmin ris)
smør
grillkrydder og salt
2 kjeler
Dette gjør du:
tar kjøttet og skinnet fra kyllingen...kaster beina[8D]
tar di tp grønnsaksposene i en kjele med kylling kjøttet, og di andre eventuelle grønnsakene....
Tar en stor klatt med smør oppi...Så tar du oppi ca 1 dl med vann.....lar dette begynne og koke, så tar du oppi vann ettersom hvor mye kraft du vil ha....ikke mer en 4 dl vil jeg tru...Må IKKE bli suppe...hehe...
Så krydrer du underveis og smaker deg til....
OPS ikke glem og kok risen underveis da....
Så til servering blir det ris og kyllinggryte ala meg [8D][:D]
Jeg krydrer en deeeeel, og har oppi en goood klump med smør for og få god kraft....
Dette er driiit godt...og du kan bare lage mere og doble kjøtt og grønnsaker...Blir masse mat og di fleste liker dette....Må ikke ha med kylling skinnet...jeg har det med for smaken sin del og tar det ut ettersom jeg får det på tallerken [:)]
Jommen skal jeg ha kyllinggryte i morra ja...Mat gjennom hele dagen for meg det [:D] Og en liten natt mat og [8D][:)]
Du trenger (hvis du liker)
1 kylling
to poser med BROKKOLI blanding (viktig med den blandinga)
Kan og kjøpe grønnsakene utenom...
jeg pleier altid og ta et ekstra brokkoli hode og et ekstra blomkål hode...(kun fordi jeg elsker di grønnsakene)
ris (jasmin ris)
smør
grillkrydder og salt
2 kjeler
Dette gjør du:
tar kjøttet og skinnet fra kyllingen...kaster beina[8D]
tar di tp grønnsaksposene i en kjele med kylling kjøttet, og di andre eventuelle grønnsakene....
Tar en stor klatt med smør oppi...Så tar du oppi ca 1 dl med vann.....lar dette begynne og koke, så tar du oppi vann ettersom hvor mye kraft du vil ha....ikke mer en 4 dl vil jeg tru...Må IKKE bli suppe...hehe...
Så krydrer du underveis og smaker deg til....
OPS ikke glem og kok risen underveis da....
Så til servering blir det ris og kyllinggryte ala meg [8D][:D]
Jeg krydrer en deeeeel, og har oppi en goood klump med smør for og få god kraft....
Dette er driiit godt...og du kan bare lage mere og doble kjøtt og grønnsaker...Blir masse mat og di fleste liker dette....Må ikke ha med kylling skinnet...jeg har det med for smaken sin del og tar det ut ettersom jeg får det på tallerken [:)]
Jommen skal jeg ha kyllinggryte i morra ja...Mat gjennom hele dagen for meg det [:D] Og en liten natt mat og [8D][:)]
SillaKese
Glad i forumet
Meksikansk kyllingpai
Pailokk:
2,5 dl hvetemel
100gr smøør
1 ts spisskummen
1 krm kajennepepper
1-2ss vann
Bland mel og smør, spisskummen og kajennepepper til en smuldrete "deig", tilsett vannet og la deigen hvile i kjøleskapet i minst 30min
Fyll:
1 gul løk
2-3 fedd hvitløk
1 rød eller grønn chili
1ss matolje
4 tomater
1dl vann
1/2 agurk
1 mango
1ts oregano
1ts salt
1 grillet kylling (jeg pleier å steke opp 2-3 kyllingfileter som er kuttet opp i biter istedenfor)
Finhakk løk og hvitløk og chili - fres i olje
Skjær tomatene i terninger, legg dem i pannen og hell vannet over, la putre i ca 4 min
Skjær agurken og mangoen i terninger, tilsett i paanen og smak til med oregano og salt
Tilsett kyllingen og bland sammen.
Hell i en paiform, kjevl ut paideigen og legg over som et lokk, prikk i lokket med gaffel for å lufte, pensle meg pisket egg og stek i 20 min på 225 grader.
Utrolig godt og dette skal jeg ha til middag i dag [:D]
Pailokk:
2,5 dl hvetemel
100gr smøør
1 ts spisskummen
1 krm kajennepepper
1-2ss vann
Bland mel og smør, spisskummen og kajennepepper til en smuldrete "deig", tilsett vannet og la deigen hvile i kjøleskapet i minst 30min
Fyll:
1 gul løk
2-3 fedd hvitløk
1 rød eller grønn chili
1ss matolje
4 tomater
1dl vann
1/2 agurk
1 mango
1ts oregano
1ts salt
1 grillet kylling (jeg pleier å steke opp 2-3 kyllingfileter som er kuttet opp i biter istedenfor)
Finhakk løk og hvitløk og chili - fres i olje
Skjær tomatene i terninger, legg dem i pannen og hell vannet over, la putre i ca 4 min
Skjær agurken og mangoen i terninger, tilsett i paanen og smak til med oregano og salt
Tilsett kyllingen og bland sammen.
Hell i en paiform, kjevl ut paideigen og legg over som et lokk, prikk i lokket med gaffel for å lufte, pensle meg pisket egg og stek i 20 min på 225 grader.
Utrolig godt og dette skal jeg ha til middag i dag [:D]
Mimmi_88
Glad i forumet
Denne elsker samboeren min at jeg lager til han[:D]
-Kyllingfilet: (en passe stor til hver person, eller noen mindre..) stek den gyllen, ikke nødvendigvis gjennomstekt. Legg de i en ildfastform
-bacon: denne surrer du rundt hver filet, vi pleier gjerne å bare ha på over siden å ikke helt rundt, for undersiden kan bli lit bløt, å bløt bacon er ikke ærlig godt...
-ost. rasp litt ost å ha strø over. krydre litt om du vil å sett den midt i ovnen.(pleier å ha den på ca 200) så ser du når den er ferdig, tror vi pleier å ha den der i ca 15 min.
Så serverer vi med noe potet, chips eller lignende, en frisk salat og bearnesaus [:D] Nam [:D]
-Kyllingfilet: (en passe stor til hver person, eller noen mindre..) stek den gyllen, ikke nødvendigvis gjennomstekt. Legg de i en ildfastform
-bacon: denne surrer du rundt hver filet, vi pleier gjerne å bare ha på over siden å ikke helt rundt, for undersiden kan bli lit bløt, å bløt bacon er ikke ærlig godt...
-ost. rasp litt ost å ha strø over. krydre litt om du vil å sett den midt i ovnen.(pleier å ha den på ca 200) så ser du når den er ferdig, tror vi pleier å ha den der i ca 15 min.
Så serverer vi med noe potet, chips eller lignende, en frisk salat og bearnesaus [:D] Nam [:D]
Nullenusken
Forumet er livet
ORIGINAL: manda11
Bretagnesausen fra Toro syns jeg er kjempegod!
Kyllingfilet, jasminris, salat og bretagnesaus - nam! [:D]
Signerer! Det er en absolutt favoritt her i huset!
Men er faktisk enda bedre med helstekt kylling!
lumina
Gift med forumet
Handleliste:
- Kyllingfilet
(-Bacon)
- Smøreost (Philadelphia med tomat og pesto er snadder)
- Bretagnesaus (+ melk og margarin til sausen)
- Maiskolber
- Ris/chips
(-evt salat)
"Åpner" kyllingfiletene på langs. Krydrer godt med grillkrydder inni, og smører en goood klatt med smøreost utover den ene siden. Lukker igjen, krydrer litt mer med grillkrydder oppå, og surrer evt med bacon rundt (mannen liker best med bacon, jeg foretrekker uten)
Legger filetene i ildfast form
Inn i ovnen på 200 grader i ca 20-25 minutter.. Bruker å ha grill på den siste tiden for å få sprø bacon [:)]
Sammen med kyllingfiletene, har jeg maiskolber som er lettsaltet og smurt med margarin, og pakket i folie.. Nam Nam!
Serveres med ris eller stekte potet/chips.. Og en frisk salat, om du har lyst på det [:D]
- Kyllingfilet
(-Bacon)
- Smøreost (Philadelphia med tomat og pesto er snadder)
- Bretagnesaus (+ melk og margarin til sausen)
- Maiskolber
- Ris/chips
(-evt salat)
"Åpner" kyllingfiletene på langs. Krydrer godt med grillkrydder inni, og smører en goood klatt med smøreost utover den ene siden. Lukker igjen, krydrer litt mer med grillkrydder oppå, og surrer evt med bacon rundt (mannen liker best med bacon, jeg foretrekker uten)
Legger filetene i ildfast form
Inn i ovnen på 200 grader i ca 20-25 minutter.. Bruker å ha grill på den siste tiden for å få sprø bacon [:)]
Sammen med kyllingfiletene, har jeg maiskolber som er lettsaltet og smurt med margarin, og pakket i folie.. Nam Nam!
Serveres med ris eller stekte potet/chips.. Og en frisk salat, om du har lyst på det [:D]