Kveldskos/snack mat

[onske]

Har dere tips til noe lettvin kveldskos/snack i form av mat å spise på kvelden? Jeg elsker sene sommerkvelder og har ferie, så jeg savner noe å spise på kvelden sånn. Tror jeg har låst meg selv på ideerTidligere kunne det være spekemat, ost og kjeks osv. Hva bruker dere som erstatter for ost og kjeks? Eventuelt hvilke oster utenom vanlig kremost kan vi spise nå?

 

[Hattifnatt♡]

Har ikke så mange tips til den typen mat, men parmesan er i alle fall «trygt»

 

[B]

Har dere tips til noe lettvin kveldskos/snack i form av mat å spise på kvelden? Jeg elsker sene sommerkvelder og har ferie, så jeg savner noe å spise på kvelden sånn. Tror jeg har låst meg selv på ideerTidligere kunne det være spekemat, ost og kjeks osv. Hva bruker dere som erstatter for ost og kjeks? Eventuelt hvilke oster utenom vanlig kremost kan vi spise nå?

Sniker ;-)

Bruschetta. Det kan lages på flere måter, men en lettvint variant er skiver med loff, hvitløksolje (olje som du legger noen hvitløksfedd i I noen timer) og nydelig salat på toppen. Du pensler skiver av loff med litt olje og steker skivene i ovnen så de begynner å bli gyldne, men ikke steinharde. Jeg liker å ta revet mozarella på etterpå og en ny runde i ovnen så osten smelter. Lag salat av tomater, basilikum og rødløk. Dette legges på toppen av skivene når de kommer fra ovnen. Kan godt ha balsamicoeddik på salaten hvis dere liker det. Det går også fint å bruke restene dagen etterpå hvis alt er oppbevart i kjøleskap, selv om skivene ikke er lunkne.

 

[MammaMia-HereWeGoAgain]

Sniker ;-)

Bruschetta. Det kan lages på flere måter, men en lettvint variant er skiver med loff, hvitløksolje (olje som du legger noen hvitløksfedd i I noen timer) og nydelig salat på toppen. Du pensler skiver av loff med litt olje og steker skivene i ovnen så de begynner å bli gyldne, men ikke steinharde. Jeg liker å ta revet mozarella på etterpå og en ny runde i ovnen så osten smelter. Lag salat av tomater, basilikum og rødløk. Dette legges på toppen av skivene når de kommer fra ovnen. Kan godt ha balsamicoeddik på salaten hvis dere liker det. Det går også fint å bruke restene dagen etterpå hvis alt er oppbevart i kjøleskap, selv om skivene ikke er lunkne.

Ååå sykt lenge siden jeg har hatt det! NAM, nå ble jeg sulten

Synes det er godt med ulike typer bær i helmelk med sukker ellers tygger jeg på en del vannmelon på kveldene. Demper sultfølelsen og søtsuget, uten å koste femmillioner kcal

 

[B]

Ååå sykt lenge siden jeg har hatt det! NAM, nå ble jeg sulten

Synes det er godt med ulike typer bær i helmelk med sukker ellers tygger jeg på en del vannmelon på kveldene. Demper sultfølelsen og søtsuget, uten å koste femmillioner kcal

Det er fryktelig godt, og ikke nødvendigvis usunt eller ekstremt kaloririkt. bær er jo også nydelig nå om sommeren. Gulrot, stangselleri etc med din er godt.

 

[Lenepia]

Ikke sikkert at det treffer hos deg, men jeg liker veldig godt bakt potet eller bakt søtpotet som kosemat. Med godt smør eller kesam til (liker det av en eller annen grunn bedre enn rømme), gjerne raskt blandet med litt presset hvitløk

 

[Ria]

Jeg har brukt å skjære opp mye frukt og ha vaniljekesam på Det er kjempe godt og om man skjærer opp en del har man i flere dager, bare ha lokk eller plastfolie over frukta

 

[MammaMia-HereWeGoAgain]

Det er fryktelig godt, og ikke nødvendigvis usunt eller ekstremt kaloririkt. bær er jo også nydelig nå om sommeren. Gulrot, stangselleri etc med din er godt.

Nei nei, mente ikke bruschetta måtte være veldig kaloririk, bare alt det andre jeg har tygget på når jeg har vært kvalm og ikke orket sunn mat typ potetgull og sånn hehe

 

[Frk.Dott]

Oliventapenade og hummus på feks stekt pitabrød, spø kjeks o.l er godt og enkelt! Og gjerne sammen med harde oster med litt smak på.

 

[Miss K]

Har dere tips til noe lettvin kveldskos/snack i form av mat å spise på kvelden? Jeg elsker sene sommerkvelder og har ferie, så jeg savner noe å spise på kvelden sånn. Tror jeg har låst meg selv på ideerTidligere kunne det være spekemat, ost og kjeks osv. Hva bruker dere som erstatter for ost og kjeks? Eventuelt hvilke oster utenom vanlig kremost kan vi spise nå?

spis kjeks og ost! jeg ble overrasket på butikken sist uke att det var flere castello oster som var laget med pasteurisert melk både en creamy blue og den med pink pepper. Jeg hade en meget god ostekveld med den sistnevnte om fredagen så er det jo mange av kremostene som også er gode

 

[onske]

spis kjeks og ost! jeg ble overrasket på butikken sist uke att det var flere castello oster som var laget med pasteurisert melk både en creamy blue og den med pink pepper. Jeg hade en meget god ostekveld med den sistnevnte om fredagen så er det jo mange av kremostene som også er gode

Ja, så det var flere castello som var laget med pasteurisert melk men de anbefaler likevel ikke brie/camembert slik jeg forsto det? Synes pink pepper var så lik white castello så tenkte det var samme greia. Spiste den castello kremosten med svart pepper på da og andre kremoster (den ringen). Fant også ut at creme cherie er trygt, så det ble ost og kjeks

 

[Signy-]

spis kjeks og ost! jeg ble overrasket på butikken sist uke att det var flere castello oster som var laget med pasteurisert melk både en creamy blue og den med pink pepper. Jeg hade en meget god ostekveld med den sistnevnte om fredagen så er det jo mange av kremostene som også er gode

Det anbefales ikke noen form for muggost eller myke oster a la brie/camembert el. da de kan inneholde listeria. Varmebehandlet er OK da. Så man kan ha det på grillen eller pizza/burger etc.
Når det gjelder disse ostene har det ikke noe å si at melken er pasteurisert. Nå skal der også sies at det er rimelig liten sjanse, men de fleste anbefalinger går jo etter føre var prinsippet.
Harde eller halvfaste oster er innafor så lenge det er med pasteurisert melk, så det finnes masse digg som vi kan spise i ostedisken

 

[Miss K]

Det anbefales ikke noen form for muggost eller myke oster a la brie/camembert el. da de kan inneholde listeria. Varmebehandlet er OK da. Så man kan ha det på grillen eller pizza/burger etc.
Når det gjelder disse ostene har det ikke noe å si at melken er pasteurisert. Nå skal der også sies at det er rimelig liten sjanse, men de fleste anbefalinger går jo etter føre var prinsippet.
Harde eller halvfaste oster er innafor så lenge det er med pasteurisert melk, så det finnes masse digg som vi kan spise i ostedisken

Da er det jeg som har husket feil