Du bruker en utdatert nettleser. Det kan hende den ikke viser dette eller andre nettsteder riktig. Du bør oppgradere eller bruke et alternativ nettleser.
Brie er en [link=http://no.wikipedia.org/wiki/Frankrike]fransk[/link] [link=http://no.wikipedia.org/wiki/Ost]ost[/link] oppkalt etter regionen med samme navn. Osten har et hvit belegg på utsiden, med en myk masse inni. Osten er god både med kjeks og varmet i ovnen. Osten lages av u[link=http://no.wikipedia.org/wiki/Pasteurisering]pasteurisert[/link] melk, og før osten sendes ut må den lagres i minst 4 uker.
Hentet fra «[link=http://no.wikipedia.org/wiki/Brie]http://no.wikipedia.org/wiki/Brie[/link]»
Du skal holde deg unna Fransk Brie, men får jo utallige slag brie-ost så ville lest på pakken... Ellers spiser jeg det meste jeg da... men folk må jo gjøre som de føler selv...
Myke og halvmyke oster Listeria er også påvist i myke og halvmyke oster - som for eksempel Brie og Camembert - og i muggoster som Gorgonzola, selv om disse er laget av pasteurisert melk. Selv om Listeria forekommer svært sjelden i disse ostene, er man helt på den sikre siden dersom man velger å unngå dem under svangerskapet. Hvis gravide likevel ønsker å spise denne type ost, bør den i hvert fall inntas ferskest mulig. Dette skyldes at mengden av eventuelle listeriabakterier stiger over tid og når en topp ved slutten av holdbarhetstiden.