Kan jeg spise Sushi???
- Trådstarter Memme
- Opprettet
~Lisbeth83~
Forumet er livet
jeg har lest en plass at vi kan spise sushi vist fisken har vært nedfrosset...
da dør bakteriene...husker ikke hvor det var...[&:]
da dør bakteriene...husker ikke hvor det var...[&:]
Monkaponka
Forumet er livet
Asiatere har spist det i alle år, selv under graviditet, men det er vel en type bakterie som ikke er bra. Så jeg ville nok helst ha holdt meg unna var jeg deg.
Nussenasse
Elsker forumet
Jeg tror det er Listeria bakterier man er redd for. Man vet ikke helt hva denne gjør, men den har blitt funnet i fostere som har dødd ute annen kjent grunn.
Den kan komme i fisken hvis den er oppbevart over en stund. Hvis fisken er helt garantert fersk, riktig behandlet og vært vakumpakket, er det ikke farlig. Så hvis du stoler 100% på de som har laget den så går det fint. Hvis man er kjempe glad i sushi, kan man jo bare lage den selv.
Trygt også hvis den har vært frosset.
Den kan komme i fisken hvis den er oppbevart over en stund. Hvis fisken er helt garantert fersk, riktig behandlet og vært vakumpakket, er det ikke farlig. Så hvis du stoler 100% på de som har laget den så går det fint. Hvis man er kjempe glad i sushi, kan man jo bare lage den selv.
Trygt også hvis den har vært frosset.
louis22
Elsker forumet
tull og tøys du kan spise sushi jeg sjekket dette med min fastlege og rikshopitalet og de sa at du må bare spørre om den er blitt frosset noe de fleste gjør for og få fisken så mør men det kan lønne seg og holde seg unna laks pga oppdreten..
jeg har spist masse sushi og har ikke hatt noe problemer med det... ikke tro på alle de du må ikke som går tilogmed på internett står det at man kan spise dette så lenge det er blitt frosset ned..
jeg har spist masse sushi og har ikke hatt noe problemer med det... ikke tro på alle de du må ikke som går tilogmed på internett står det at man kan spise dette så lenge det er blitt frosset ned..
Nussenasse
Elsker forumet
Hva er det som er tull og tøys med det jeg sa?
L
lindaen
Guest
Det var nok ikke deg hun svarte til[;)]
Ifølgje SVANGERSKAPSBOKEN på side 31-32 sitert:"du bør ikkje spise rå fisk. Ferskvannsfisk kan innholde kvikksølv.....eller tilberedt frysemat bør ikkje spises pga faren for listeriabakterier."
Kva denne bakterien gje eller kan gjere veit eg ikkje,kanskje det står på lommelegen.no!!!
Kva denne bakterien gje eller kan gjere veit eg ikkje,kanskje det står på lommelegen.no!!!
L
lindaen
Guest
Da har jeg leita litt... Dette fant jeg på http://matportalen.no/Matportalen/Emner/Gravide
Fisk og skalldyr
Fisk er en viktig kilde til flere næringsstoffer for deg som er gravid. Oppdrettsfisk kan trygt spises, uansett type og størrelse. Skalldyr, fiskelever og noen spesielle fiskearter kan imidlertid være forurenset med miljøgifter (se Miljøgifter i fisk). Du bør dessuten huske å varmebehandle fisk og skalldyr godt før de spises. Følg de generelle rådene for matlaging lenger ned.
Gravide kan spise alle typer fisk og skalldyr, bortsett fra:
* Ferskvannsfisk av typen: all gjedde, abbor over 25 cm, ørret over én kilo, røye over én kilo.
* Fiskelever. Gravide bør heller ikke spise påleggene Svolværpostei og Lofotpostei, som inneholder 25 prosent fiskelever.
* Krabbeinnmat fra skallet (hvitt krabbekjøtt i klør og skallhus kan trygt spises).
* Eksotisk fisk: hai, sverdfisk, skater, fersk tunfisk (tunfisk på boks er derimot helt trygt).
En del havner og fjorder langs norskekysten er spesielt forurenset. I disse områdene gir Mattilsynet egne kostholdsråd og legger ned omsetningsforbud for fisk og skalldyr. Disse særskilte rådene - som alltid er oppdaterte - er spesielt viktig å følge for gravide. Se Kostholdsråd - fjorder og havneområder.
Bearbeidede fiskeprodukter
Også bearbeidede fiskeprodukter er en viktig kilde til flere næringsstoffer. Varmebehandlede fiskeprodukter bør serveres rykende varme. Følg de generelle rådene for matlaging lenger ned.
Gravide bør unngå raket fisk. Gravet eller røkt fisk, for eksempel røkelaks, bør inntas ferskest mulig.
Og dette
Til sushi brukes rå fisk, og det er viktig å behandle denne riktig for å hindre sykdom forårsaket av parasitter og helseskadelige bakterier. Mattilsynet har laget et faktaark med informasjon om hvordan råvarer til sushi skal behandles for å unngå sykdom.
Fisk som skal spises rå eller nesten rå bør fryses til en indre temperatur på -20 grader celsius eller lavere i minst 24 timer. Slik nedfrysing sørger for at eventuelle parasitter blir drept og dermed ikke gir infeksjon.
Fisk og skalldyr
Fisk er en viktig kilde til flere næringsstoffer for deg som er gravid. Oppdrettsfisk kan trygt spises, uansett type og størrelse. Skalldyr, fiskelever og noen spesielle fiskearter kan imidlertid være forurenset med miljøgifter (se Miljøgifter i fisk). Du bør dessuten huske å varmebehandle fisk og skalldyr godt før de spises. Følg de generelle rådene for matlaging lenger ned.
Gravide kan spise alle typer fisk og skalldyr, bortsett fra:
* Ferskvannsfisk av typen: all gjedde, abbor over 25 cm, ørret over én kilo, røye over én kilo.
* Fiskelever. Gravide bør heller ikke spise påleggene Svolværpostei og Lofotpostei, som inneholder 25 prosent fiskelever.
* Krabbeinnmat fra skallet (hvitt krabbekjøtt i klør og skallhus kan trygt spises).
* Eksotisk fisk: hai, sverdfisk, skater, fersk tunfisk (tunfisk på boks er derimot helt trygt).
En del havner og fjorder langs norskekysten er spesielt forurenset. I disse områdene gir Mattilsynet egne kostholdsråd og legger ned omsetningsforbud for fisk og skalldyr. Disse særskilte rådene - som alltid er oppdaterte - er spesielt viktig å følge for gravide. Se Kostholdsråd - fjorder og havneområder.
Bearbeidede fiskeprodukter
Også bearbeidede fiskeprodukter er en viktig kilde til flere næringsstoffer. Varmebehandlede fiskeprodukter bør serveres rykende varme. Følg de generelle rådene for matlaging lenger ned.
Gravide bør unngå raket fisk. Gravet eller røkt fisk, for eksempel røkelaks, bør inntas ferskest mulig.
Og dette
Til sushi brukes rå fisk, og det er viktig å behandle denne riktig for å hindre sykdom forårsaket av parasitter og helseskadelige bakterier. Mattilsynet har laget et faktaark med informasjon om hvordan råvarer til sushi skal behandles for å unngå sykdom.
Fisk som skal spises rå eller nesten rå bør fryses til en indre temperatur på -20 grader celsius eller lavere i minst 24 timer. Slik nedfrysing sørger for at eventuelle parasitter blir drept og dermed ikke gir infeksjon.
louis22
Elsker forumet
tror det er verre og stappe iseg alt mulig annet dritt som godis og brus og det er jo ikke til og stikke under en stol at det blir født stooore barn som rett og slett er overvektige ved fødselen!! spiser heller fisk jeg.. har ikke spist det i det siste da jeg ikke orker lukten men skulle man fulgt alt så vet jeg at mang eher inne syns det er helt ok og spise spekemat osv og det er slettes ikke noe bedre!