Kålstuing ????

[Senja jente]

Sambo ønsker seg kålsuing til middag en dag. Hvordan lager dere det ? Jeg finner ingen oppskrift på det.

 

[Mammaløsten]

Bynn med å koke kålen.Åsså tar du å sile av krafta.Bruke den te å lage hvitsaus.Æ forestille mæ at du gjør på samme måte som gulrotstuing..Å det lage æ på følgende måte:
 
Kok gulrota i skiver, ha i salt mens dette koker.Lag hvitsaus.
* 4 ss mel
2-3 ss smør
spe med krafta fra gulrota.Smak til med salt, pepper og muskat.Kan jo spe med melk åsså om man vil.Kan å bruke en terning med grønnsaksbulljong.Men vær forsiktig med saltet.Håpe det var te litt hjelp[;)]

 

[Stine_85]

Fant denne på matprat:
 
http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=11937

 

[FjerneErna]

Jeg koker kål i biter/skiver og så lager jeg hvit saus der jeg sper med både melk og kokevannet til kålen.

 

[Senja jente]

Tusen takk for svar. Da blir det kålstuing i morgen [:D]