Vet denne tråden har blitt startet før, men jeg prøver igjen[;)] Her kan vi samle våre beste oppskrifter[:)] Det kan være alt fra middagsretter til bakst og desserter[;)]
Jeg kan begynne:
KREMET TOMATSUPPE MED MAIS
Ingridienser:
1 middels stor løk
3 middels store tomater
1 terning grønnsakspuljong
1 ss matolje
2 store bokser med hermetiske, hakkede tomater
150 gr tomatpure
1 liten boks mais
1 boks matfløte
Vann ved behov
chilipulver
Slik gjør du:
Varme oljen i kjele med tykk bunn, smuldre buljongterningen og ha i, finhakk løken og surr den i oljen på middels varme, til den blir blank og mør. Finhakk tomatene og ha i kjelen, la det varmes under omrøring. Ha i boksene med hakket tomat + tomatpure. La dette småkoke i noen få minutter. Ha så i maisen og tilslutt fløten. Smak til med scilipulver. Synes du suppen blir for tykk, kan du tilsette litt vann. La dette småkoke i ca 15 min.
Suppen er nå klar til servering.
Serveres med varme tortillachips og rømme. Eventuelt rundstykker.
Dette er en fyldig og mektig suppe som fungerer like bra til fest som til hverdags.
Jeg kan begynne:
KREMET TOMATSUPPE MED MAIS
Ingridienser:
1 middels stor løk
3 middels store tomater
1 terning grønnsakspuljong
1 ss matolje
2 store bokser med hermetiske, hakkede tomater
150 gr tomatpure
1 liten boks mais
1 boks matfløte
Vann ved behov
chilipulver
Slik gjør du:
Varme oljen i kjele med tykk bunn, smuldre buljongterningen og ha i, finhakk løken og surr den i oljen på middels varme, til den blir blank og mør. Finhakk tomatene og ha i kjelen, la det varmes under omrøring. Ha i boksene med hakket tomat + tomatpure. La dette småkoke i noen få minutter. Ha så i maisen og tilslutt fløten. Smak til med scilipulver. Synes du suppen blir for tykk, kan du tilsette litt vann. La dette småkoke i ca 15 min.
Suppen er nå klar til servering.
Serveres med varme tortillachips og rømme. Eventuelt rundstykker.
Dette er en fyldig og mektig suppe som fungerer like bra til fest som til hverdags.
