hvit saus???

[scrappegirl]

noen som kan fortelle emg akkurat hvordan jeg lager hvit saus? med mål ol??=)

 

[scrappegirl]

til lasagn=)

 

[Apeloffen]

ikke med mål nei..[:D]
 
Jeg begynner bare med en god dæsj smør i kasserollen, når smøret er smeltet har jeg i mel og visper sammen så det blir høvelig tykt. Sper på med melk, alt etter hvor tykk jeg vil ha sausen. Og salt og pepper[;)] Ganske lett egentlig..

 

[tuttilutt]

ORIGINAL: Dingelbærta ruger

ikke med mål nei..[:D]

Jeg begynner bare med en god dæsj smør i kasserollen, når smøret er smeltet har jeg i mel og visper sammen så det blir høvelig tykt. Sper på med melk, alt etter hvor tykk jeg vil ha sausen. Og salt og pepper[;)] Ganske lett egentlig..

Samme gjøres her[:D]

 

[x1x*LillDee*]

vil anbefale å ha en dæsj med buljong i sausen og,jeg får alltid skryt av sausen min av gjester[:)]

 

[Berit Smerit Perit]

To ord.
 
Google.
Toro.
 
[;)]
 

 

[ava_adore77]

ORIGINAL: Ulvifåreklær

usikker men ror det var 80*80

det vil si 80g smør å 80g mel for ca 1 l saus.

ostesaus til lasagne

ostesaus:
2 ss smør
2 ss hvetemel
4 del melk
250 g ost

Smelt smøret, rør inn mel og melk til en glatt saus, tilsett osten. Legg kjøttsaus, ostesaus og lasagneplater lagvis, og strø ost på toppen. Stekes på 200 grader i 45 minutt, bør hvile litt før servering.

 
Denne er kjempegod med f.eks. kremost med hvitløk! det er min hemmelige lasagne-ingrediens! [:D]