helstekt ørret?

[Lehne]

Hei folkens!
Har lyst til å lage helstekt ørret i dag. faren min pleier å lage det... men akkurat nå husker jeg ikke helt hvordan han gjør det... men jeg gjetter på at det lureste er å ha den i aluminiumsfolie i stekeovnen en times tid...
hva tror dere? hva pleier dere å gjøre?

 

[UneMi]

vet mamma bruker å ha det i aluminiumsfolie i ovnen, men hu har også noe grønne greier på fisken, hehe. Trodde ikke hu hadde den i noe
mer enn ca 20-30 minutter, men kanksje jeg tar heeelt feil nå...

 

[*blomsterpia*]

Har ikke lagd selv, men har spist det mange ganger - det er jo så godt[:)]
Du kan ha rømme/creme fraiche inni sammen med finskåren gulrot, purreløk osv. Kan vel varieres ut fra man liker egentlig, godt blir det uansett!
Ang grader og tid har jeg ikke peiling, men det finner du sikkert på nett om du googler.

 

[Lehne]

har googlet, så fant en oppskrift... og ja, det er veldig godt...!
fikk en liten overraskelse da jeg så at den ikke var renset, men tror jeg greide meg godt der og!

 

[Kaizer]

Det hørtes nydelig ut! [:D]
Tipper det blir endel ørret til sommeren igjen, er somregel det sambo klarer å fiske [:)] (han prøver og prøver på den laksen....)