Geitost

[Hirka]

Har fått et stykke god gammeldags geitost (sånn som er laget på seter og er nesten svart i fargen), men det står ikke om det er pasteurisert...
Er det slik at all brunost er kokt og derfor pasteurisert? har sååååå lyst på, men tør ikke spise

 

[Karokake]

Har fått et stykke god gammeldags geitost (sånn som er laget på seter og er nesten svart i fargen), men det står ikke om det er pasteurisert...
Er det slik at all brunost er kokt og derfor pasteurisert? har sååååå lyst på, men tør ikke spise

Brunost er trygt å spise

 

[Kms92]

Ja, skal tro at brunost er pasteurisert. Leste litt på det, og det står at det er sluttkokingen av brunost som gir den brune fargen. Så regner da med at brunosten du har har blitt kokt veldig lenge