ORIGINAL: Stjernejenten
Tror ikke uer skal være noe problem.
Er ferskvannsfisk over 1 kg og litt mer eksotisk fisk som avelilith nevner som vi må være forsiktig med. Uer er saltvannsfisk og ikke noe eksotisk. Ikke er de så store heller. Men er ikke krise om man spiser noen av de fiskene som man ikke bør, det er pga høyt kvikksølvinnhold i store (gamle) fisk at vi ikke skal ha det, men et måltid tror jeg ikke skader så mye.
ORIGINAL: Diddij
ORIGINAL: Stjernejenten
Tror ikke uer skal være noe problem.
Er ferskvannsfisk over 1 kg og litt mer eksotisk fisk som avelilith nevner som vi må være forsiktig med. Uer er saltvannsfisk og ikke noe eksotisk. Ikke er de så store heller. Men er ikke krise om man spiser noen av de fiskene som man ikke bør, det er pga høyt kvikksølvinnhold i store (gamle) fisk at vi ikke skal ha det, men et måltid tror jeg ikke skader så mye.
Også må vi være forsiktig med oppdretts fisk som ørret og laks[;)] og kveite...
ORIGINAL: Stjernejenten
ORIGINAL: Diddij
ORIGINAL: Stjernejenten
Tror ikke uer skal være noe problem.
Er ferskvannsfisk over 1 kg og litt mer eksotisk fisk som avelilith nevner som vi må være forsiktig med. Uer er saltvannsfisk og ikke noe eksotisk. Ikke er de så store heller. Men er ikke krise om man spiser noen av de fiskene som man ikke bør, det er pga høyt kvikksølvinnhold i store (gamle) fisk at vi ikke skal ha det, men et måltid tror jeg ikke skader så mye.
Også må vi være forsiktig med oppdretts fisk som ørret og laks[;)] og kveite...
Hvorfor oppdrettslaks og ørret? Blåkveite over 3kg er pga miljøgifter ja.
ORIGINAL: Stjernejenten
Ferskvannsørret og sånt kan det vel være i, men oppdrettsfisken er jo i saltvann. [&:] Har iallefall ikke hørt det før. Miljøgiftene akkumuleres, så jo større fisk, jo flere småfisk har den spist og jo mer gift har den i kroppen. Men oppdrettsfisken får jo pellets, som forhåpentligvis ikke får inneholde for mye skummelt.
Men vakumpakket røkelaks/ørret skal vi derimot være forsiktig med, spesielt på slutten av holdbarheten.
ORIGINAL: Diddij
ORIGINAL: Stjernejenten
Ferskvannsørret og sånt kan det vel være i, men oppdrettsfisken er jo i saltvann. [&:] Har iallefall ikke hørt det før. Miljøgiftene akkumuleres, så jo større fisk, jo flere småfisk har den spist og jo mer gift har den i kroppen. Men oppdrettsfisken får jo pellets, som forhåpentligvis ikke får inneholde for mye skummelt.
Men vakumpakket røkelaks/ørret skal vi derimot være forsiktig med, spesielt på slutten av holdbarheten.
Oppdrettslaksen som "stakk av" utfor Senja her i Troms kunne ikke spises pga av en gift, og det var lenge snakk om at den var farlig for gravide.
Heller ikke veldig bra for "normale" folk...
Her er et lite utdrag:
En del havner og fjorder langs norskekysten er spesielt forurenset. I disse områdene gir Mattilsynes egne kostholdsråd og legger ned omsetningsforbud for fisk og skalldyr. Disse særskilte rådene - som alltid er oppdaterte - er spesielt viktig å følge for gravide.
Men regner ikke med at det er veldig mange her som fisker selv[;)]
