Første gang jeg

sunflower87

Glad i forumet
lager oreokake i dag[:D] Det jeg lurer på er den kremen som skal helt på toppen av kaken helt tilslutt, skal jeg ha litt sukker i den eller bare piske fløten? Den oreokaken som man får som dessert på restaurantene, er den laget med sjokoladepudding eller sjokolademouse?[:)] Den jeg har laget er med sjokoladepudding, noen som har erfaring smaksmessigt i forhold til med sjokolademouse?[:)]
 
har ikkje smakt med pudding, så det veit eg ikkje.
 
ang krem på toppen, så pisker eg den med littegrann sukker i. [:)]
 
Tusen takk for svar[:)]
 
Jeg har bare brukt mousse(med daimbiter). Tror nok uansett den man får ute ikke er lik den man lager hjemme.
Spørs hvilken oppskrift man bruker, men den jeg bruker skal man ha kremostog melis i kremen og da har jeg av den på toppen også[:)]
 
Jeg bruker sjokolademousse. hvis jeg ikke har funnet vanlig, så har jeg kjøpt den med daim i, og siktet det, for å få bort daimen..

jeg har sukker i kremen...lagde en gang uten, og da var ikke kaka særlig god..

'(i det lyse laget inni kaka har jeg melis/philadelphiaost som er blandet sammen. også tar jeg og blander det med halvparten av den piskede kremen. mens i det laget som er på toppen av kaka, har jeg kun pisket krem)
 
Back
Topp