En typisk ukemeny?

Momofmany

Momofmany

Forumet er livet
Noen som gidder å legge ut en typisk ukemeny, og helg?

Jeg syns maten her i hus blir litt kjedelig av og til.. Mannen spiser ikke fisk men vi prøver å ha det en gang i uka, ellers blir det mye kylling og ris eller slik dolmio glass når mannen lager.. Når vi lager kjøttkaker er det alltid fryst ikke hjemmelaga. Liker godt å eksperimentere og lage mat fra bunnen av jeg men så gjør jeg det aldri lkevel :p
 
Vi er opptatt av å ha et sunt kosthold, i alle fall i ukedagene :) Lager mest mulig fra bunnen av og har fisk minst to ganger i uken, både mager og fet. En typisk ukesmeny hos oss:

Mandag: Hjemmelagede fiskekaker med rotmos og erter.
Tirsdag: Wok med kylling og grønnsaker.
Onsdag: Ovnsbakt laks med potet og agurksalat.
Torsdag: Linsegryte, serveres med godt grovt brød.
Fredag: Hjemmelaget suppe av noe slag: fiskesuppe, indisk kyllingsuppe, kjøttsuppe osv.
Lørdag: Biff med ovnsbakte poteter og tomater, grønn asparges og rødvinssaus.
Søndag: Grønnsakslapkaus og gjerne noe godt til dessert :-)
 
Denne uka...
Mandag: Pannekaker
Tirsdag: Seibiff
Onsdag: Kjøttdeig og spagetti
Torsdag: Grilla laks
Fredag: Linsegryte
Lørdag: Tapas med venner ser det ut til å bli!
Søndag: Ovnsbakt torsk med pesto, grønnsaker og hjemmelaget potetmos
 
Noen middager går jo igjen egentlig. Her er noen som er populære hos oss.

Tortellini med pastasaus gratinert i ovnen.

Medisterkaker med poteter, hjemmelaget brun saus, kokte grønnsaker og evt makaroni.

Kylling snitzel med ris og salat.

Indisk med raita og nan brød.

Taco.

Ovnsbakt laks med rømme og sukker oppi salaten og pomme frites.

Fiskegrateng med poteter og kokte gulrøtter.

Vi liker også å lage ny mat og pleier som regel å gjøre det i helgene.


Sent from my iPhone using BV Forum
 
Eksempel på ukesmeny hos oss

Mandag: Laks, ris og salat
Tirsdag: Blomkålsuppe
Onsdag: Kyllingsalat med pasta
Torsdag: Kokt torsk, gulrot, potet og bacon
Fredag: Taco
Lørdag: Hjemmelagede kjøttkaker med ertestuing, kålstuing og brun saus
Søndag: Grillmat, potetsalat, salat
 
Her er en typisk Meny hos oss:
Mandag: plukkfisk, vårløk og flatbrød.
Tirsdag: hjemmelaga Kjøttkaker, poteter, grønnsaker og hjemmelaga brun saus.
Onsdag: hjemmelaga tomatsuppe med kyllingkjøttboller og egg.
Torsdag: laks i folie med poteter, gulrøtter og vårløk.
Fredag: helstekt kylling, salat og ris eller poteter/potetmos og grønnsaker + skyen eller saus.
Lørdag: "tapas" av div jeg har i hus.
Søndag: gryte og potetstappe.

Sent from my SM-N9005 using BV Forum mobile app
 
Denne uka er det:
kylling med potetbåter, grønnsaker og saus
fiskesuppe
pannekaker
pasta med kjøttsaus
bali kyllinggryte
og så drar vi på hytta:)
 
Denne uka har vært litt latskap, fordi mannen jobber kveld og storegutt har vært på hytta hos mormor og morfar.
Men, iallefall:
Mandag: karbonader med potet og gulrot
Tirsdag: kylling og salat i fullkornswrap
Onsdag: hamburgere i brød med salat
Torsdag: fiskekaker med poteter og gulrot
Fredag: taco
Lørdag: grille no oksekjøtt
Søndag: da blir det pizza tror jeg.
 
Her er noen av tingene vi har spist siste uka:
Onsdag: Laks med ris og mangosalat (mango, avokado, tomat, agurk, lime og chili)
Mandag: Crabstix pasta
Tirsdag: Flintstek med båtpoteter og 'sommersalat' (jordbær, honningmelon, mozarella, ruccula og avokado)
Søndag: Hjemmelaget fiskegrateng
Lørdag: taco

Lenger bakover husker jeg ikke og mot normalt så har vi ikke planlagt resten av uka ennå. Hadde forresten laskewrap forrige uke og det var godt. Fullkornslefser, strimla laks, ruccula, eple, rømmemix og guacamole.
 
Lillfisen skrev:
Denne uka...
Mandag: Pannekaker
Tirsdag: Seibiff
Onsdag: Kjøttdeig og spagetti
Torsdag: Grilla laks
Fredag: Linsegryte
Lørdag: Tapas med venner ser det ut til å bli!
Søndag: Ovnsbakt torsk med pesto, grønnsaker og hjemmelaget potetmos
Klikk for å utvide …

Åå no fikk jeg lyst på seibiff! Nam!!:)


♡02.03.2015♡
 
Denne uka har vi hittil hatt kjøttkaker, pølse og potetstapp og indisk kyllingsuppe. I mårra skal vi ha vårruller. Prøver å ha fisk to ganger i uka, men blir ikke alltid sånn.

Sent from my SM-G900F using BV Forum mobile app
 
Det går noe reklame på tv for matprat tror jeg der det er sånn fastfood fra hele verden. Litt sånn som passer til helgekos tenker jeg. Ellers er matprat.no kjekk å ha - du kan søke etter retter ut fra kategorier "sunn, kjapp, gjester, helgekos," og diverse ingredienser som fisk/lam/kylling osv. Kanskje litt lettere å lage fra bunnen da? Ikke veldig vanskelig å lage tomatsaus fra bokser knuste tomater - ikke tilsatt sukker og salt, derfor mye sunnere enn de ferdigglassene.

Tips til retter vi pleier å ha:
Hjemmelaget tomatsuppe med egg.
Ovnsbakt laks med pasta og creme fraiche eller potetmos.
Stekt kylling, brokkoli og ananas med ris og kyllingsaus.
Biffsalat i pitabrød.
Kylling og pastasalat.
Tunfisksalat.
Fiskegrateng.
Fiskeboller i hvit saus.
Kjøttkaker i brun saus.
Fiskekaker med potet og hollandaisesaus.
Hjemmelaget pizza.



Sent from my iPhone using BV Forum
 
Jeg fatter ikke hvordan folk har tid og energi til sånne ukemenyer som jeg ser at noen har.

Her er et eksempel på hvordan uka kan se ut hos oss:
- Spaghetti og kjøttboller
- Kjøttkaker i saus m grønnsaker. (lager sausen selv, men ikke kjøttkakene)
- omelett med laks og salat (kjøper ofte ferdigkuttet salat)
- Pannekaker
- Fiskekaker (ikke hjemmelagede)
-Pizza (ikke hjemmelaget)
- Grøt
 
En ukemeny med bare 1xfisk kan se slik ut her i huset:

Mandag: svin på skogen m/bygg (hjemmelaget gryte med svinekjøtt og grønnsaker)
Tirsdag: hjemmelaget carbonara
Onsdag: Pannestekt torsk med gulrotpure
Torsdag: kyllinglår m/bygg (kyllinglår naturell stekt i ovn med grønnsaker og balsamico)
Fredag: hjemmelagde kyllingenchiladas
Lørdag: pizza
Søndag: betasuppe kokt på knoke og nystekt fletteloff.

Med unntak av kyllinglår, pizza og suppe, tar alle middagene under 30min inkl. Steke/koketid. INGEN av middagene har over 30 min arbeidstid på kjøkkenet. Alle lages uten 1/2-fabrikata (unntakene er skinke/pepperoni/chorizo om vi har det på pizza, ost:-) og balsamico.). Alle har minimum 5 ulike typer grønnsaker. Alle middagene lages for +/- 100-lappen til 4 pers og en baby.
 
Denne veka ser sånn ut;
Mandag; Gryterett med salat og baguetter
Tirsdag: Hamburger med salat.
Onsdag: Fjordland grøt.
Torsdag: Fiskepinner med poteter og gulrøtter.
Fredag: Koteletter og makaronistuing
Lørdag: Lasagne
Søndag: Bayonneskinke med poteter, gulrøtter, rødkål og sennepsaus (middag hos mamma) :)
 
tretroll skrev:
En ukemeny med bare 1xfisk kan se slik ut her i huset:

Mandag: svin på skogen m/bygg (hjemmelaget gryte med svinekjøtt og grønnsaker)
Fredag: hjemmelagde kyllingenchiladas

Tar gjerne mot desse oppskriftene. ;)
Klikk for å utvide …
 
You must log in or register to reply here.
Back
Topp