Elggryteoppskrift?

x1x*Ammeliten*

Gift med forumet
Noen som har en GOD en?
 
Takk for tips![:D]
 
Jeg syntes det er best med hjemmelaga og da gjør jeg det sånn.
 
bruner kjøtett for så å koke det. ha i poteter, gulerøtter, kålrabi. la det koke seg nesten ferdig så ha oppi brunet løk og sopp + blomkål og brokkoli, ha i fløte og krydder etter smak.
 
Serveres med enten poteter eller ris med tytterbær syltetøy til.
 
562,5grelgkjøtt187,5grsjampinjonger1,5sshvetemel1,12tssalt1,5krmsvart pepper1,5krmsennepspulver75grrotselleri0,75stkpastinakk0,75stkgulrot Ca 1,12sssmør/margarin1,5dlvann eller buljong1,5dlfløte Ca 0,75ssrognebær- eller ripsgelé


Tror dere denne er god?
 
ORIGINAL: *imzevimsa*

Ja sambo har en DRIIIIT GOD en....

750 g elgkjøtt
4 stk sjalottløk
2 stk gulrot
2,5 dl vann
litt sopp, vi bruker sjampinjong
2 dl seterrømme
2 ss hvetemel
3 ss tyttebærsyltetøy
salt
pepper
viltkrydder

Skjær kjøttet i passende biter. Brun det i smør i varm panne og legg over i gryte, kok ut pannen med vann og hell i gryten. Skjær sjalottløk i båter og gulrøtter i skiver og brun det før de tilsettes i gryten med kjøttet. Kok opp og la trekke ca 25 min.
Stek sopp og ha i gryten. Rør hvetemelet ut i rømme og tyttebærsyltetøy og tilsett i gryten sammen med salt, pepper og viltkrydder. Kok opp og la trekke i ca 20 min.






Nam!Ja,denne virket enkel og grei,tester denne ikveld vi[:)]
 
Back
Topp