desserttips, bryllup
- Trådstarter Dollface
- Opprettet
Til mitt bryllup lagde mamma panna cotta. Hun lagde det dagen før tror jeg. 70 gjester. Ble kjempebraFuglen skrev:
hadde ho laga det før, eller var det første gang? serverte dere i porsjoner, i glass/skåler?
som her: http://www.matprat.no/gjester/gjesteoppskrifter/panna-cotta/
Fuglen
Elsker forumet
Hun hadde tenkt å servere det i glass, men så hadde de ikke glass i riktig størrelse der, så endte med skål (type suppe-skål). Hun hadde test-laget det i forveien, sånn at hun visste hvordan hun skulle lage det. Lagde det ferdig formiddagen dagen før, lot det stå kjølig natta over også ble det pyntet med bær rett før servering.
Hun hadde tenkt å servere det i glass, men så hadde de ikke glass i riktig størrelse der, så endte med skål (type suppe-skål). Hun hadde test-laget det i forveien, sånn at hun visste hvordan hun skulle lage det. Lagde det ferdig formiddagen dagen før, lot det stå kjølig natta over også ble det pyntet med bær rett før servering.Fuglen skrev:
aha.. må teste på forhånd ja :)
Hoppsideisjohei
Forelsket i forumet
Hvilken årstid er bryllupet? Og hva skal det være til forrett og middag?
hva har dere til middag og sånt da??
å lage noe mer enn en dag før ville jeg ikke satset på.
1 dag før panna cotta,creme brulee(må brenne sukkeret like før servering)
sjokoladebrownies/konfektkake kan jo lages ett par dager før.. og serveres med vaniljesaus og friske bær
ellers multekrem,laget på dagen det skal serveres
å lage noe mer enn en dag før ville jeg ikke satset på.
1 dag før panna cotta,creme brulee(må brenne sukkeret like før servering)
sjokoladebrownies/konfektkake kan jo lages ett par dager før.. og serveres med vaniljesaus og friske bær
ellers multekrem,laget på dagen det skal serveres
