Dere flinke bakedamer...:)

[lykkepillen]

Ang gjærdeig.. Og heving..
Hever gjærdeig bedre når den er våt og klissen, eller når den er litt fasterer og ikke så klissen.. Eller spiller det ingen rolle?
Jeg skal bake brød, og deigen er så våt, og da er den så vanskelig å jobbe med..

 

[lykkepillen]

ingen som vet?

 

[OhBaby!]

jeg synes det er bedre med en bløt deig! blir saftigere da. litt mer jobb,men bra resultat! :)

 

[Pontus]

jeg liker at den er "fastere" altså ikke så seig

 

[Almyrida81]

Når jeg baker boller, så lager jeg iallefall deigen mest mulig klissete..! Syns de blir mye bedre og luftigere..