Den store oppskriftstråden
- Trådstarter hhennes
- Opprettet
Bærkake!
Mandelbunn:
250 gr mandler/nøtter Males
250 gr sukker Sukker og egg piskes til eggedosis
4 egg
1/2ts bakepulver Blandes i de malte nøttene
1 ss hvetemel før de vendes forsiktig inn i eggedosisen (Kan bruke glutenfritt mel eller potetmel).
Bunnen stekes på 180grader i 40 minutter i rund form ca 24 cm. Avkjøles i formen.
Kremost:
1 pk philadefia kremost Pisk alt sammen til det blir luftig.
1 kopp melis
1 ss melk
Dette blandes å haes på mandelbunnen, la det stå kjølig i ca 1 time.
Toppen:
1 pk kremfløte
2 ss vaniljesukker Dette stivpiskes og haes oppå ostekremen.
Til slutt legges 1 pk frossen skogsbærblanding på toppen.
Mandelbunn:
250 gr mandler/nøtter Males
250 gr sukker Sukker og egg piskes til eggedosis
4 egg
1/2ts bakepulver Blandes i de malte nøttene
1 ss hvetemel før de vendes forsiktig inn i eggedosisen (Kan bruke glutenfritt mel eller potetmel).
Bunnen stekes på 180grader i 40 minutter i rund form ca 24 cm. Avkjøles i formen.
Kremost:
1 pk philadefia kremost Pisk alt sammen til det blir luftig.
1 kopp melis
1 ss melk
Dette blandes å haes på mandelbunnen, la det stå kjølig i ca 1 time.
Toppen:
1 pk kremfløte
2 ss vaniljesukker Dette stivpiskes og haes oppå ostekremen.
Til slutt legges 1 pk frossen skogsbærblanding på toppen.
ORIGINAL: ungmor2
Bærkake!
Mandelbunn:
250 gr mandler/nøtter Males
250 gr sukker Sukker og egg piskes til eggedosis
4 egg
1/2ts bakepulver Blandes i de malte nøttene
1 ss hvetemel før de vendes forsiktig inn i eggedosisen (Kan bruke glutenfritt mel eller potetmel).
Bunnen stekes på 180grader i 40 minutter i rund form ca 24 cm. Avkjøles i formen.
Kremost:
1 pk philadefia kremost Pisk alt sammen til det blir luftig.
1 kopp melis
1 ss melk
Dette blandes å haes på mandelbunnen, la det stå kjølig i ca 1 time.
Toppen:
1 pk kremfløte
2 ss vaniljesukker Dette stivpiskes og haes oppå ostekremen.
Til slutt legges 1 pk frossen skogsbærblanding på toppen.
Skal man spise den mens bærene er frosne eller skal man vente til de tiner? Den såg jo veeeeldig god ut!!! [:-]
Har akkurat laget kanel/sjokoladekaken som stod tidligere i tråden. Ble veldig god, men liker egentlig ikke slik "en kopp" og "en dæsj" oppskrifter for da får jeg de aldri til..hehe. Brukte en liten kopp, og fyllte likevel en langpanne til randen. :)
ORIGINAL: Snupz
ORIGINAL: ungmor2
Bærkake!
Mandelbunn:
250 gr mandler/nøtter Males
250 gr sukker Sukker og egg piskes til eggedosis
4 egg
1/2ts bakepulver Blandes i de malte nøttene
1 ss hvetemel før de vendes forsiktig inn i eggedosisen (Kan bruke glutenfritt mel eller potetmel).
Bunnen stekes på 180grader i 40 minutter i rund form ca 24 cm. Avkjøles i formen.
Kremost:
1 pk philadefia kremost Pisk alt sammen til det blir luftig.
1 kopp melis
1 ss melk
Dette blandes å haes på mandelbunnen, la det stå kjølig i ca 1 time.
Toppen:
1 pk kremfløte
2 ss vaniljesukker Dette stivpiskes og haes oppå ostekremen.
Til slutt legges 1 pk frossen skogsbærblanding på toppen.
Skal man spise den mens bærene er frosne eller skal man vente til de tiner? Den såg jo veeeeldig god ut!!! [:-]
Har akkurat laget kanel/sjokoladekaken som stod tidligere i tråden. Ble veldig god, men liker egentlig ikke slik "en kopp" og "en dæsj" oppskrifter for da får jeg de aldri til..hehe. Brukte en liten kopp, og fyllte likevel en langpanne til randen. :)
Bærene tiner veldig fort så de er som regel nesten tint når kaka kommer på borde;)
F
Frk.Celin
Guest
Herlig tråd!! *sikle*
hhennes
Forumet er livet
gode muffens.
2 egg
2 dl sukker -----------piskes til eggedosis
75 g margarin
1dl melk-----------------------smeltes og avkjøles
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesikker
2 bs kakao
3 dl hvetemel -------------------- blandes og siktes og has i røren vekselsvis med melken og smøret.
Has i muffensformer
stekes på 200 grader
ca 12 min.
2 egg
2 dl sukker -----------piskes til eggedosis
75 g margarin
1dl melk-----------------------smeltes og avkjøles
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesikker
2 bs kakao
3 dl hvetemel -------------------- blandes og siktes og has i røren vekselsvis med melken og smøret.
Has i muffensformer
stekes på 200 grader
ca 12 min.
lykkelig mamma til 2
Elsker forumet
I går kveld fant jeg den!
Mormors Iskake med nøttebunn.
Bunn:
150g mandler
125g sukker
3 eggehviter
Eggehviter piskes til de er helt stive
mandler finhakkes (bruk gjerne maskin hvis du har, men det går å gjøre det for hånd også.)
Sukker og mandler blandes - dette blandes så forsiktig med mandlene. Hell blandingen i en smurt kakeform (springform) og sørg for at den er flat - ikke trykk for hardt, da blir den tung og seig.
Iskrem:
4 eggehviter - stivpiskes
1 eggeplomme - skjæres inn
3dl fløte m/ 3ss sukker 2ts vaniljesukker- stivpisket
(eggehviter og fløte MÅ piskes hver for seg.)
Bland så alt sammen forsiktig, rører du for hardt går all luften ut av blandingen.
Hell over mandelbunnen, legg bakepapir rundt som et lokk og bind fast/sett på strikk. Pakk så inn i pose og sett i fryseren over natten.
Denne er utrolig god med fruktsalat eller jordbær til[:)]
Mormors Iskake med nøttebunn.
Bunn:
150g mandler
125g sukker
3 eggehviter
Eggehviter piskes til de er helt stive
mandler finhakkes (bruk gjerne maskin hvis du har, men det går å gjøre det for hånd også.)
Sukker og mandler blandes - dette blandes så forsiktig med mandlene. Hell blandingen i en smurt kakeform (springform) og sørg for at den er flat - ikke trykk for hardt, da blir den tung og seig.
Iskrem:
4 eggehviter - stivpiskes
1 eggeplomme - skjæres inn
3dl fløte m/ 3ss sukker 2ts vaniljesukker- stivpisket
(eggehviter og fløte MÅ piskes hver for seg.)
Bland så alt sammen forsiktig, rører du for hardt går all luften ut av blandingen.
Hell over mandelbunnen, legg bakepapir rundt som et lokk og bind fast/sett på strikk. Pakk så inn i pose og sett i fryseren over natten.
Denne er utrolig god med fruktsalat eller jordbær til[:)]
ORIGINAL: ungmor2
ORIGINAL: mammamilla
Koselig tråd [:D]
Jeg har cøliaki, så kan desverre ikke bidra med så mye [:)]
Kan du ikke bruke glutenfritt mel da eller er jeg helt på bærtur?:P Er cøliaki og glutenallergi det samme?
I såfall har jeg en oppskrift du kan prøve;)
Stemmer det [:)][:)]
mange oppskrifter er vanskelige å få til med glutenfritt mel.
Mye pga deigen blir bløt og seig, og om man har for mye mel i blir det tørt [&o]
Men kaker og sånn kan jeg bruke en del av og erstatte med kakemiks, det funker [:)]
Slike nøttekaker som du skriver er geniale, for dem er det aldri mel i!!
Tusen takk for oppskrift, den skal prøves ut en dag [:D][:D]
09&11&14
Forumet er livet
Osteiskake [;)]
Du trenger tre boller/skåler:
Bolle 1: 3eggehviter
2,5dl sukker
Dette piskes (ikke stivpiskes)
Bolle 2: 3dl fløte
Piskes til krem
Bolle 3: 1kremost naturell
3eggeplommer
Dette piskes sammen
Alt blandes sammen i den ene skåla.
Ta en rundt kakeform, anbefales å legge plastfolie i bunnen.
Knus 5-6 diggistivekjeks til å ha i bunnen.
Hell deretter over blandingen.
Knus 3-4 diggistivekjeks å ha på toppen....
Settes i fryseren i 4-5timer... Og oppbevares jo selvfølgelig i fryseren [;)]
Denne kaka er gjort på 10min, og er supergod....
Du trenger tre boller/skåler:
Bolle 1: 3eggehviter
2,5dl sukker
Dette piskes (ikke stivpiskes)
Bolle 2: 3dl fløte
Piskes til krem
Bolle 3: 1kremost naturell
3eggeplommer
Dette piskes sammen
Alt blandes sammen i den ene skåla.
Ta en rundt kakeform, anbefales å legge plastfolie i bunnen.
Knus 5-6 diggistivekjeks til å ha i bunnen.
Hell deretter over blandingen.
Knus 3-4 diggistivekjeks å ha på toppen....
Settes i fryseren i 4-5timer... Og oppbevares jo selvfølgelig i fryseren [;)]
Denne kaka er gjort på 10min, og er supergod....
lykkelig mamma til 2
Elsker forumet
Dytter litt på denne, jeg. Noen som har noe mer å komme med?[:D]
LykkeLille
Forelsket i forumet
Slike nøttekaker som du skriver er geniale, for dem er det aldri mel i!!
ORIGINAL: Kanskje mamma til 2
Dytter litt på denne, jeg. Noen som har noe mer å komme med?[:D]
Nå har jeg krampe i hånda [:D]
Exito
Elsker forumet
På tide jeg også bidrar litt, istedenfor og bare snike[:)]
SJOKOLADEKAKE- Langpanneoppskrift
4 egg
8 dl sukker
vispes til eggedosis
3 dl rømme
400 g smeltet smør
4,5 dl vann
Skal være 37 grader
9dl hvetemel
1ts salt
2ts natron
3ss bakekakao
Glasur
100 g smeltet smør
6ss melk
? kakao
2 ts vaniljesukker
350g melis
Kaken stekes i 30 min i langpanne. Denne kaken blir veldig "luftig" Fint fryses og holder seg lenge i kjleskapet. Får mye skryt av den!
SJOKOLADEKAKE- Langpanneoppskrift
4 egg
8 dl sukker
vispes til eggedosis
3 dl rømme
400 g smeltet smør
4,5 dl vann
Skal være 37 grader
9dl hvetemel
1ts salt
2ts natron
3ss bakekakao
Glasur
100 g smeltet smør
6ss melk
? kakao
2 ts vaniljesukker
350g melis
Kaken stekes i 30 min i langpanne. Denne kaken blir veldig "luftig" Fint fryses og holder seg lenge i kjleskapet. Får mye skryt av den!
Exito
Elsker forumet
Enda en..
GULROTKAKE
2egg
2 dl sukker
eggedosis
1 dl olje
3dl revne gulrøtter
2,5 dl hvetemel
1, 5 ts bakepulver
1 ts kanel
1ts vaniljesukker
Glasur
60 g philadelpiaost
25g smør
2dl melis
Det her syns jeg er litt lite så lager mer, men husker ikke hvor mye. 1 pk philadelphiaost iallefall[:)]
Ca 1,5 literform, 175 grader i ca 40 min i nederste rille
Har i det siste lagt denne i muffinsformer, (de som er litt større enn de misnste) og fryst de. Tiner veldig fort og er like gode[:)]
GULROTKAKE
2egg
2 dl sukker
eggedosis
1 dl olje
3dl revne gulrøtter
2,5 dl hvetemel
1, 5 ts bakepulver
1 ts kanel
1ts vaniljesukker
Glasur
60 g philadelpiaost
25g smør
2dl melis
Det her syns jeg er litt lite så lager mer, men husker ikke hvor mye. 1 pk philadelphiaost iallefall[:)]
Ca 1,5 literform, 175 grader i ca 40 min i nederste rille
Har i det siste lagt denne i muffinsformer, (de som er litt større enn de misnste) og fryst de. Tiner veldig fort og er like gode[:)]
Exito
Elsker forumet
Fant den her på nettet, har ikke smakt den selv, men virker god[:)]
Flytende sjokoladekake:
4 egg
2 dl sukker
200g melkesjokolade (den store platen med Freia melkesjokolade eller en annen sjokolade du liker veldig godt )
200g margarin
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 ss vaniljesukker
Pisk egg og sukker til tykk eggedosis.
Smelt smør og sjokolade. Avkjøl litt.
Ha den i eggedosisen.
Ha i mel, bakepulver og vaniljesukker. Rør godt inn (ikke for hardt).
Stekes på nederste rille, 225 grader i 15 min.
Det er veldig viktig at den ikke står mer enn 15 min.
Når du tar den ut er den veldig flytende enda, men når den har fått avkjølt seg litt så stivner den på toppen og rundt kantene.
Spis mens den er lunken
Flytende sjokoladekake:
4 egg
2 dl sukker
200g melkesjokolade (den store platen med Freia melkesjokolade eller en annen sjokolade du liker veldig godt )
200g margarin
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 ss vaniljesukker
Pisk egg og sukker til tykk eggedosis.
Smelt smør og sjokolade. Avkjøl litt.
Ha den i eggedosisen.
Ha i mel, bakepulver og vaniljesukker. Rør godt inn (ikke for hardt).
Stekes på nederste rille, 225 grader i 15 min.
Det er veldig viktig at den ikke står mer enn 15 min.
Når du tar den ut er den veldig flytende enda, men når den har fått avkjølt seg litt så stivner den på toppen og rundt kantene.
Spis mens den er lunken